Wszystkie przepisy z bloga

Z zasady nie robię ciastek w wersji bezcukrowej, dietetycznej, odchudzającej, "zdrowej". Czasami zdarza mi się użyć zdrowych składników (płatki owsiane, syrop z agawy), ale tylko dlatego, że lubię ich smak. Nie neguję zdrowego gotowania (sama odżywiam ...

Ptysie to klasyk z cukierni, którego nie da się nie lubić. Wydaje mi się jednak, że rzadko robi się je w domu. Nie wiem dlaczego, bo są bardzo łatwe, potrzeba do nich mało składników a ciasto jest naprawdę wydajne i można zrobić z niego EKLERKI, czyli ...

Nie bez powodu Pavlova cieszy się takim powodzeniem na całym świecie - w końcu to beza z bitą śmietaną i owocami:)Zdjęcia były robione w lipcu, dlatego są na nichczerwoneporzeczki, ale doskonale nadadzą się teraz mrożone owoce, usmażo...

Torcik czekoladowy z kremem miętowym. Wygląda bardzo dobrze, z dodatkiem odrobiny czarnego barwnika ciasto jest bardzo spektakularne. Krem zawdzięcza swój kolor miętowemu likierowi, poza tym to zwykły krem maślany. Jeśli ktoś uważa, że jest zbyt słodki...

Połączenie kruchej, czekoladowej tarty, czekoladowego brownie i pomarańczy. Pyszne, pachnące i - co najważniejsze - proste do zrobienia.Od dawna chciałam sprawdzić, co się stanie, jak do środka ciasta na tartę włożę brownie i okazuje się, że warto eksp...

Uwielbiam cake popsy, bo są połączeniem ciastek i czekoladek, pięknie wyglądają i można wymyślać setki kombinacji smaków i dekoracji. Patyczki nie są już trudne do kupienia (ja kupuję je w moim ulubionym sklepie z akcesoriami cukierniczymi, ale w inter...

Solony karmel, orzeszki ziemne, popcorn... Same dobre rzeczy, wszystko w jednym miejscu. Potrzebowałam tylko dobrego przepisu na ciasto karmelowe - chciałam, żeby było delikatne, wilgotne, nie za słodkie, cięższe niż biszkopt, ale lżejsze niż brownie. ...

Cieniutkie, kruche, imbirowe i pieprzne pierniczki. Najlepsze,najładniejsze, idealne do dekorowania, zachowują kształt foremek. Ale przede wszystkim są przepyszne. Smakują jak te z Ikei, które dla mnie są ideałem.Bazą jest przepis Liski z White P...

Bardzo proste i pyszne ciasto marchewkowe według przepisu mojego guru - Anny Olson.Kilka składników, błyskawiczne przygotowanie, zawsze się udaje. Do tego krem ze śmietanki i mascarpone. Można też użyć kremu z lekko słonego serka philadelphia, obie wer...

Babeczki czekoladowe są najlepsze. To oczywiście moje osobista opinia, ale nie jestem w niej odosobniona. Po prostu czekolada jest wspaniała i wygrywa w deserach z każdym smakiem. Jeśli dodatkowo na babeczkach jest krem czekoladowy, to już nic więcej n...

Wspaniały...Klasyczny tort, który ma przede wszystkim robić wrażenie tym, jak wygląda (chociaż smakuje też bardzo dobrze). Krwistoczerwone ciasto i biały krem. Idealny na każdą miłosną okazję:)Do ciasta dodajemy odrobinę kakao, co pomaga uzyskać głębsz...

Z ciastkami oreo jest tak, że albo się je uwielbia, alboma się do nich stosunek obojętny, połączony z brakiem zrozumienia dla ich światowego fenomenu. Ja należę do pierwszej grupy imogłabym jeść je tonami (szczególnie te z czekoladowym nadz...

Kruche ciasteczka przełożone kremem - czy może być coś lepszego? Dla mnie to kwintesencja deserowej doskonałości, szczególnie, ze można dowolnie dobierać smaki tak, żeby stworzyć idealne dla siebie połączenie. U mnie to waniliowe ciasteczka, krem z mas...

Przepyszna i elegancka tarta, zawierająca jedno z moichulubionychpołączeń smakowych - maliny i kawę. Dodałam kawę nie tylko do kremu, ale też do ciasta, dzięki czemu smak jest bardziej spójny. Ważne, żeby użyć kawy w proszku, a nie w granul...

Dzisiejszy przepis to eksperymentalny torcik urodzinowy. Musiałam eksperymentować, bo od kilku dni nie mam robota ani miksera i jestem skazana na rózgę kuchenną i siłę własnych bicepsów. Postanowiłam wykorzystać mój sprawdzony przez lata przepis na bro...

Brownie z masłem orzechowym i pekanami to moja kolejna propozycja dla bloga INTOpassion, w ramach wspólnej, deserowej podróży dookoła świata. Amerykańskie ciasto czekoladowe, bardzo specyficzne, ciężkie, gęste i zawsze lekko "niedopieczone". Tutaj z do...