Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:Biszkopt jasny:6 jajek6 łyżek cukru6 łyżek mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaBiszkopt ciemny:6 jajek6 łyżek cukru5 łyżek mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka kakaoMasa budyniowa cytrynowa:2 opakowania budyni śmietanko...

Składniki:Biszkopt:6 jajek1 szklanka cukru kryształ3 - 4 duże jabłka200 g rodzynek sułtańskich1 puszka masy makowej z bakaliami (850g)10 łyżek kaszy manny1 olejek migdałowyMasa waniliowa:2 opakowania budyniu waniliowego1/2 litra mleka3/4 szklanki cukru...

1. Sekret udanego piernikaPiernik bez pęcherzy - aby uniknąć pęcherzy warto po przelaniu ciasta piernikowego do blaszki nakłuć w ten sposób zapobiegniemy powstawaniu pęcherzyMarmolada - aby uniknąć ewentualnej fermentacji marmolady należy ją wcześniej ...

Jeśli mamy migdały ze skórką łatwo ją zdejmiemy jeśli zalejemy je wrzątkiem i odstawimy na około 5 minut, zdejmujemy skórkę. Następnie migdały schładzamy wodą i odcedzamy.Jeśli migdały chcemy posiekać na desce łatwiej nam będzie jeśli wcześniej posy...

Jak uzyskać mielony cynamon - wystarczy laskę cynamony zetrzeć na tarce o małych oczkach

Jak zrobić mączkę migdałową, gdy nie możemy kupić gotowej - wystarczy migdały bez skórki (powstanie jasna) jeśli ze skórką (powstanie ciemniejsza i z lekką goryczką w smaku) wsypać do młynka do kawy, lub młynka do orzechów zmielić - otrzymamy bardzo...

Składniki:Biszkopt piernikowy:500 g mąki pszennej3/4 szklanki cukru4 jajka2 łyżki przyprawy do piernika200 g margaryny1/2 szklanki mleka1/2 szklanki śmietany 18%1 łyżka cukru waniliowego1 łyżka sody oczyszczonejEsencja kawowa:3 łyżeczki kawy rozpuszcza...

Do Bożego Narodzenia zostało jeszcze trochę czasu jednak nawet się nie obejrzymy, gdy zabłyśnie pierwsza gwiazdka. Boże Narodzenie to czas, który spędzamy przy stole w gronie najbliższych. Więc niech te chwile będą wyjątkowe również dzięki domowym wypi...

Składniki:4 szklanki mąki pszennej250 g margaryny4 jajka1 szklanka cukru1 łyżka cukru cynamonowego1 łyżka proszku do pieczenia1 łyżka sody oczyszczonej1 szklanka mleka3 duże jabłka1 łyżka cynamonu200 g rodzynek sułtańskichPrzygotowanie:Margarynę ...

Składniki:Biszkopt:2 szklanki + 2 łyżki mąki pszennej3/4 szklanki cukru kryształ2 jajka180 g margaryny1 łyżka cynamonu3 łyżki ciemnego kakao1 łyżka sody oczyszczonejsłoik dżemu z czarnej porzeczki (ok. 280 g)250 ml mlekaMasa budyniowa śmietankowa:2 bud...

Kolejny przepis na dla miłośników mandarynek.Składniki:250 g mąki pszennej1 łyżka proszku do pieczenia0,5 łyżeczki sody oczyszczonej1 jajko3/4 szklanki cukru80 ml oleju roślinnego350 g jogurtu naturalnego1 puszka mandarynek (3-4 świeżych mandaryn...

Składniki:1 laska wanilii50 ml białego rumuPrzygotowanie:Laskę wanilii przeciąć wzdłuż i wydrążyć nasionka. Strąk wanilii pociąć na mniejsze kawałki. Nasionka oraz pozostałe kawałki strąków wsypać do buteleczki i zalać rumem. Tak przygotowany aromat o...

7 listopada to Święto herbaty.Składniki:łyżeczka lub torebka herbaty zielonej300 ml gorącej wody3 szt. goździkówlaska cynamonu1-2 łyżeczki soku wiśniowego1-2 plastry suszonej gruszkiPrzygotowanie:Do szklanki włożyć torebkę herbaty, plastry gruszk...

W kuchni również ważne co fantazja jest precyzja i dokładność, a w przepisach kulinarnych składniki odmierza się na szklanki, gramy, szczypty, mililitry, łyżki - w każdym inaczej. Bardzo często jest tak, że w jednym przepisie część składników jest w je...

Składniki:200 ml mleka1/2 szklanki śmietany 18%250 g mąki pszennej2 łyżki kawy rozpuszczalnej2,5 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody oczyszczonej1 jajko1 olejek spirytusowy rumowy125 g margaryny100 g cukru kryształsłoik dżemu z czarnej porze...

Moja propozycja na szybki i smaczny sobotni obiad.Składniki: (na 2 porcje)0,5 kg ziemniaków1 puszka kukurydzy (140 g) lub pół dużej puszki2 łyżki masłapapryka mielona słodka lub ostrasól4 jajkaZiemniaki - ziemniaki obieramy i kroimy w małą kostkę...