Wszystkie przepisy z bloga

Tego się nie spodziewałam...czego? że w moim ukochanym el Fuego zagoszczą Kuchenne Rewolucje. A zagościły! (emisja odcinka już w najbliższy czwartek 10.12.2015 - finał sezonu).Kuchnia el Fuego to od zawsze mistrzostwo - dla mnie idealna, dopracow...

Sezon szparagowy zbliża się wielkimi krokami - żeby nie powiedzieć, że już się zaczął! Ja nie mogąc się go doczekać zakupiłam pierwsze szparagi i poszłam w kierunku eksperymentu. Wyszło z tego lekkie, pyszne tagiatelle o smaku zaostrzonym serem gorgonz...

Mimo bardzo wątpliwej pogody, wybraliśmy się wczoraj do ogrodu botanicznego, aby załapać się na ostatnie chwile tulipanowego rozkwitu. Widok przepiękny! Było warto - a i pogoda dopisała :)Spóźniliśmy się jedynie na magnolie...

Dawno nie znalazłam czasu dla ChilliPlate - w związku z moimi urodzinami i szczególnymi doświadczeniami kulinarnymi, których dziś doznałam - postanowiłam dziś skrobnąć kilka słów.Lokal. Będzie o Lokalu. Nie byle jakim lokalu, bo ten Lokal to gwar...

Biała Wielkanoc - to chyba przestaje nas zaskakiwać... Łódź pokrył śnieżny puch mimo, że w kalendarzu kwiecień...Co zrobić? Lepić zająca! Albo szukać wiosny nie za oknem, ale we własnej kuchni.Wielkanoc to zapach świeżych jaj, chrzanu, żuru...

Jarmuż jest moim nowym odkryciem ostatnich dni. Wcześniej mnie nie zachęcał - obawiałam się, że to kolejny przereklamowany przez blogerów produkt, który pod przykrywką "zdrowia, witamin, smaku i fitu" oferuje tyle co przeciętna kapusta czy "inny szpina...

Dziś szybka propozycja - koktajl. Pełen witamin i smaku. Czas przygotowania - pomijalny! Musicie tylko zorganizować kilka składników:1 bananspora garść jarmużu150-200ml soku z pomarańczysok z połowy cytrynyspora szczypta imbiruMiksujemy. Pijemy ze smak...

Podczas ostatniego Street Food Festivalu w Łodzi po raz kolejny jedliśmy przepyszne empanady w kruchym cieście serwowane przez Street Menu. Pomyślałam wówczas, że muszę wykorzystać pomysł na to danie, nieco je uprościć i zaserwować na jeden z obiadów. ...

Moje absolutnie największe cukiernicze odkrycie ostatnich dni - ostatnim takim był tort z masła orzechowego (TUTAJ ). Przepis pochodzi z książki Lidla z przepisami Pawła Małeckiego.Nie spodziewałam się, że ciasto z dodatkiem kaszy gryczanej - i t...

Nietypowe połączenie brukselki z soczewicą i kurczakiem pozwoliło uzyskać pyszną i zdrową zupę. Przepis dzięki uprzejmości Weroniki ze Spring Plate . Zupę przygotowuje się bardzo szybko i prosto a przygotowana porcja wystarczy dla dwóch osób na 2-3 dni...

Przygotowanie ośmiornicy chodziło za mną już jakiś czas...bodajże od jednego z odcinków Master Chef'a. Ośmiornicę do tej pory jadałam w carpaccio lub w innych daniach pod postacią ośmiorniczek "baby". Ale wiadomo - to nie to samo.Składniki:...

Nie byłabym sobą, gdybym nie stała się posiadaczką promocyjnej książki Lidla. Gdy dowiedziałam się o promocji byłam zupełnie sceptycznie nastawiona do chęci wzięcia w niej udziału - jakoś "słodkie przepisy" mnie nie przyciągają - jednak szybko się okaz...

W miniony weekend razem z mężem odwiedziliśmy Olsztyn. Wizyta w sprawach rowerowych nie mogła jednak nie zahaczyć o sprawy kulinarne (to już chyba u nas tradycja, że szukamy fajnego miejsca, aby zjeść coś dobrego). Poszukiwania zaczęłam dzień wcześniej...

Piwnica Łódzka to miejsce, do którego wybierałam się już dawno. I dotrzeć, jak to w życiu bywa, nie mogłam. W miniony weekend w końcu nadrobiłam zaległości - i szczerze mówiąc - żałuję, że tak późno. Za łódzkimi smakami zatęskniłam już po przeczytaniu ...

Kasze zaczęłam odkrywać na nowo kilka lat temu. W dzieciństwie nie byłam wielką orędowniczką obiadów z kaszami - zwłaszcza, że w domu królowała gryczana, za którą delikatnie mówiąc nie przepadałam. Trend populizowania kasz w ostatnich czasach sprawił, ...

Sezon grzybowy już dawno za nami a i do kolejnego kawał drogi. Do grzybów pałam miłością wielką i nieskończoną, choć mój mąż nie podziela tego uczucia - czasem uda mi się przemycić nieco leśnego smaku do naszej kuchni. Dzisiejsza zupa to coś, przy czym...