Ciasto miętowe z migdałami

Cakes by Kejt

Przepisy

131

Kategorie

Ciasto miętowe z migdałami

Mięta pięknie wyrosła mi w ogródku i na skalniaku. W zeszłym roku przerobiłam ją na pyszny cukier miętowy i ekstrakt miętowy. Tym razem postanowiłam zrobić ciasto. Przepis znalazłam na blogi Angeli (KLIK). Przerobiłam je po swojemu, dodałam moje ulubione migdały i wyszło wspaniałe, orzeźwiające, miękkie i wilgotne w środku. Smak zupełnie niebanalny!

Składniki:
(na keksówkę 35 x 11cm)

2 1/2 szklanki mąki tortowej
1/2 szklanki oleju
2 łyżki kwaśnej śmietany lub mleka
1/4 szklanki ekstraktu miętowego
1/4 szklanki wody
3 jajka (oddzielnie białka i żółtka)
1 szklanka cukru
skórka i sok z 1 cytryny
1/2 szklanki wiórków kokosowych
1 1/2 łyżeczki sody
100g siekanych migdałów
duży pęczek mięty
cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Listki mięty oderwać od gałązek, umieścić w kielichu blendera, dolać wodę i ekstrakt, zblendować na w miarę jednolitą masę.
Żółtka utrzeć na puszystą masę z cukrem, dodać mąkę, śmietanę, olej, sodę, miętową mieszankę, wiórki i zmiksować. Pod koniec ubić pianę z białek i razem z migdałami, sokiem i skórką z cytryny wmieszać delikatnie do ciasta.
Przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 200' C około 40 minut. Ostudzić, posypać cukrem pudrem.

Cakes by Kejt13 cze 16

Ciasta ucierane

9 przepisów

Polecane przepisy

Ciasteczka miętowe

Witajcie moi drodzy!!! Zapraszam was dzisiaj na pyszny deser w którym będzie królowała świeża mięta, prosto z ogródka. Przygotujemy miętowe ciasteczka. Składniki: 2 łyżeczki posiekanych listków mięty 150g mąki pszennej 150g brązowego cukru 100g miękkie...

Anka Gotuje

Desery

Lody truskawkowo-miętowe

Lato troszkę przystopowało, ale mam nadzieję, że za chwile do nas wróci i to ze zdwojoną siłą na tę okazję ma wspaniałe lody truskawkowo-miętowe! Truskawki jeszcze są na targach i koniecznie trzeba wykorzystać je do tego pysznego deseru! Poza truskawka...

Sprawdzona Kuchnia

Desery, Lato, Truskawki, Raw, Mięta, Limonka

Ciasto z wiśniami i migdałami – to ciacho wymiata + FILMIK

To ciasto z wiśniami i migdałami wymiata poważnie Quentin Tarantino? Nie, to tylko ja testująca opcję programu

M&M Cooking

Ciasta

Torcik czekoladowo-miętowy

Prosty (bo taki najbardziej lubię) torcik z efektem "wow" ;) Pyszne, wilgotne ciasto o czekoladowo-miętowym smaku które rośnie bez "górki". Przełożyłam go lekkim miętowym kremem na bazie śmietanki kremówki z dodatkiem startej czekol...

daktyle w czekoladzie

Ciasta czekoladowe, Torty, Krajanki

Top 5 – wrzesień 2015

Idealny pieczony kurczak Lody miętowe z gorzką czekoladą Polędwiczka wieprzowa w musztardzie i cydrze Domowe lody biszkoptowe z prażonymi migdałami Boski klops w sosie pomidorowym z serem Tagged: kuchnia, najlepsze, przepis, top, wrzesień

Kultura Kulinarna

Kuchnia, Przepis, Podsumowania, Najlepsze, Top, Wrzesień

Proste ciasto z agrestem i migdałami

Proste ciasto z agrestem i migdałami. Ciasto szybkie do przygotowania. Świetne w sezonie na agrest. Delikatne, miękkie o lekkim posmaku cytrynowym. Koniecznie wypróbujcie! U mnie 3/4 ciasta znikło zaraz po upieczeniu :) Piekarnik rozgrzej do tem...

Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Proste i łatwe, Owoce, Ciasta, Cytryna, Ciasto ucierane, Migdały, Agrest, Ciasta z owocamo

Mini serniczki miętowe

Sernik musi być obowiązkowo na Święta. Tym razem w wersji mini. Lubię przygotowywać ciasta w takiej wersji, gdyż nie wymagają krojenia, każdy gość dostaje swoją porcję i jest zadowolony Te serniczki miętowe w wersji mini upiekę na Wielkanoc, tym bardzi...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Ciasta i ciasteczka, Wielkanoc, Ser, Czekolada, Sernik, Mięta, Likier miętowy, Syrop miętowy

Ciasto miętowe – przepis

Ciasto miętowe to na pierwszy rzut oka dość skomplikowany, ale bardzo smaczny i lekki placek o atrakcyjnym, wiosennym wyglądzie. Powinno smakować nawet tym, którzy na co dzień nie przepadają za cukierkami miętowymi. I. Biszkopt: 5 jajek ¾ szklanki cukr...