Jak tak dalej pójdzie to przegapię nie tylko swój 300 post, a i Wasze! Naprawdę bardzo Was przepraszam, w tym tygodniu postaram się o regularniejsze wpisy. Może zacznę używać do tego celu telefonu?
A dzisiaj.... najpyszniejsza owsianka wszech czasów! Kto nie zaznał połączenia masła orzechowego z bananem i kakao niech żałuje, albo... przygotuje sobie takie śniadanie :D
Po wczorajszych ciasteczkach (przepis na nie zamieszczę później
tutaj) zostały mi dwa białka, więc nie pozostało mi nic innego, jak porządne zbicie go i dodanie do mojej owsianki. Czemu tak zwlekałam z tą puszystą chmurką? :)
Masła orzechowego było dużo - zostało mi po właśnie po wyżej wspomnianych ciasteczkach. Nie wiem, czy była to jedna wielka łycha czy może dwie... Ale nie boimy się kalorii, prawda? Już nie.Orzechowa owsianka piankowa z bananem, szczyptą soli morskiej (!), cynamonem, kozim mlekiem i czekoladowym miodem
Peanut butter&banana fluffy oatmeal with cinnamon, goat's milk and chocolate honey
5 łyżek płatków owsianych górskich
masło orzechowe - duużo
szczypta soli
cynamon
1 banan
mleko (dowolne)+woda
1 białko od szczęśliwej kury
1 łycha dobrego miodu + 2 łyżeczki kakao
Płatki mieszamy z masłem, zalewamy wodą i odstawiamy na noc. Rano doprowadzamy masę do wrzenia, dodajemy banana w plasterkach, szklankę mleka z wodą w proporcjach 1:1 i gotujemy do zgęstnienia.
Gdy nasza owsianka będzie miała odpowiednia konsystencję, zdejmujemy z ognia i dodajemy do niej ubite na sztywno białko. Delikatnie mieszamy i jeszcze chwilę gotujemy. Przekładamy do miseczki i delektujemy się jej cudownym smakiem :D
Smacznego!
***
Bananowe placki z bakaliami i kakao, podane z miodem
Banana-cocoa pancakes with raisins, nuts and honey
***
Pieczona jaglanka banan-kakao z dżemem jagodowym
Kakaowe kluski bananowe z sezamem i syropem malinowym
Surowa gryczanka "rafaello"