Wszystkie przepisy z bloga

Dnia 6 lutego w Zespole Szkół nr 2 w Ostrowcu Św. odbył się warsztaty z firmą BALVITEN.

· składniki275 ml wody1/3 szkl. oleju1/3 szkl. cukru5 dkg drożdzy1/2 kg mąkitłuszcz do smażeniacukier puder do posypania pączkow· Sposób przygotowania1.Wode...

Składniki:250 g mąki Piekarz15 g drożdży świeżychłyżka oleju120 ml ciepłej wodySzczypta soliSposób przygotowania:Drożdże rozpuścić w wodzie, dodać olej oraz mieszankę pozostawiając ok. 2 łyżek proszku.Wszystko wymieszać mikserem z jednym mies...

Składniki:250 g mixu10 g drożdży świeżychłyżka oleju115 ml ciepłej wodySzczypta soliSposób przygotowania:Drożdże rozpuścić w wodzie, dodać olej oraz mieszankę pozostawiając ok. 2 łyżek proszku.Wszystko wymieszać mikserem z jednym mieszadełkiem d...

Składniki:250 g koncentratu mąki Kucharzy Balviten,125 ml ciepłej wody, 1 jajko,szczypta soli.Wykonanie:Z wymienionych składników wyrobić ciasto, rozwałkować na grubość 3 mm, wycinać krążkii formować pierogi. Gotować około 5 minut w lekk...

Składniki:250 g koncentratu mąki galicyjskiej Balviten,125 ml ciepłej wody,1 jajko,szczypta soli.Wykonanie:Z wymienionych składników wyrobić ciasto, rozwałkować na grubość 3 mm, wycinać krążkii formować pierogi. Gotować około 5 minut w lekko osolo...

Składniki:Mąka razowa bezglutenowa 300 g, 30 gdrożdży świeżych, ciepła woda: około 0,33 l, olej: 1,5 łyżki, cukier: 3/4 łyżki, sól: 3/4 łyżeczki.Sposób pieczenia tradycyjny:1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać (mik...

Składniki:Piekarz królewski wieloziarnisty mix: 300 g, 10 gdrożdży świeżych, ciepła woda: 0,26 l, olej: 2,5 łyżki, cukier: 3/4 łyżki, sól: 3/4 łyżeczki.Sposób pieczenia tradycyjny:1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać (mikser...

Składniki:200 g mąki bezglutenowej – koncentrat maki krakowskiej, 80 g cukru, łyżeczka proszku do pieczenia – bezglutenowego, 2 jajka, 120 ml oleju, 20 g pokruszonej czekolady lub łezki czekoladowe. Wykonanie:Mieszankę do wypieku babeczek...

Składniki:280 g mix-u Mufinki Balvbinki, 2 jajka, 120 ml oleju, łezki czekoladowe. Wykonanie:Mieszankę do wypieku babeczek wsypać do miski, dodać olej, jaja, wymieszać. Miksować na wolnych obrotach do uzyskania jednolitej konsystencji (ok...