co można robić o 7 rano w sobotę? Jeśli jest się sfiksowaną bajerantką, to drożdżową niespodziankę dla najbliższych. :D Nic nie przebije unoszącego się w domu zapachu drożdży o poranku. Udowadniam, że piękny warkocz dodaje uroku nie tylko pannom ;-)
- 450 g mąki pszennej
- 100 ml ciepłego mleka
- 100 ml ciepłej wody
- 8 g suchych drożdży
- 1 jajko
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- + 1 jajko (do posmarowania!!)
Masło roztop. Wszystkie składniki przełóż od miski i wyrób na gładkie ciasto. Uformuj kulę i przełóż do miski. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę. Po tym czasie jeszcze wyrób krótko. Podziel na 3 wałeczki. Zapleć warkocz. Przełóż chałkę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i pozostaw na 30 minut.
Składniki na kruszonkę:
- 60 g mąki pszennej
- 30 g masła
- 30 g cukru
Wszystkie składniki połącz aż do uzyskania małych grudek.
Piekarnik nagrzej do 180 st. C.
Chałkę posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp obficie kruszonką.
Piecz ok. 30 minut.
Ciesz się drożdżowym warkocz wraz z najbliższymi. Chałka jest w rozmiarze XXL, także dla każdego starczy, chociaż moja zniknęła po godzinie. Hihihihi :-)
Pamiętaj - CHCIEĆ TO MÓC!