Cześć,
z tymi drożdżówkami jest tak szybka sprawa, że zanim się obejrzysz, to już wszystkie zjedzone ;-) Niestety nie wiem jaki mają smak następnego dnia, bo zniknęły w tak szybkim czasie, że nie miałam okazji spróbować, ale w dniu pieczenia są obłędne!
Drożdżówki z dżemem
Składniki:
- 12 g suchych drożdży
- 250 ml mleka
- 75 masła
- 70 g cukru
- 500 g mąki pszennej
- szczypta soli
- dżem truskawkowy
Mąkę pszenną wymieszaj z suchymi drożdżami. Dodaj mleko, sól i cukier. Wyrób. Pod koniec dodaj roztopione masło. Ponownie wyrób dokładnie ciasto. Włóż do miski. Przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (ok. 1 godz). Ciasto wyjmij na stolnicę. Oprósz delikatnie mąką. Rozwałkuj na placek, posmaruj dżemem i zwiń w rulon. Pokrój na kawałki. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Składniki na kruszonkę:
- 4 łyżki masła
- 4 łyżki cukru
- 1/2 szklanki mąki
Mąkę i cukier wsyp do miski. Masło roztop i dodaj do miski. Wyrób kruszonkę.
Pozostałe składniki:
Każdą drożdżówkę posmaruj rozmąconym białkiem i posyp kruszonką. Piecz w temp. 200 st. C. przez ok. 15 minut.
Pamiętaj - CHCIEĆ TO MÓC!