Bardzo lubię taką wędlinę z szynkowara, jest bardzo smaczna i soczysta, idealna na kanapki.Składniki:2 kilogramy mięsa z łopatki4 łyżeczki soli peklowej4 łyżeczki żelatyny100 ml.zimnej wody5 gram pieprzu czarnego grubo mielonego1,5 łyżeczki czosnku gra...