Dzisiaj kolejna propozycja śniadaniowa. Były placuszki tym razem pankeiki.
Jak tylko zobaczyłam akcje Kuchnia Ameryki Północnej od razu wiedziałam,że muszę je zrobić. Lubicie? Ja bardzo !
Składniki:
- 4 jajka
- 1 łyżka cukru
- 1 cukier wanilinowy
- 40 g masła,roztopionego
- 200 ml mleka
- 1 1/2 szklanki mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta sody oczyszczonej
- 2 szczypty soli
- 1 serek homogenizowany waniliowy
- 1 mały jogurt naturalny
- 1 łyżeczka cukru pudru
Żółtka utrzyj z cukrami. Stopniowo dodawaj roztopione masło i mleko. Następnie powoli dodawaj mąkę przesianą wraz z proszkiem do pieczenia i sodą.
Białka wraz z solą ubij na sztywną pianą,dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Do miseczki dodaj serek waniliowy,jogurt i cukier puder. Połącz składniki.
Naleśniki podawaj polane sosem.
