Proste i szybkie do zrobienie. Tradycyjne muffiny waniliowe. Muffiny możecie udekorować ulubioną polewą, posypkę, do środka możecie dodać posypkę,albo dżem.
Moje muffiny polałam lukrem czekoladowym i posypałam posypką. Taki moje dziecko lubi najbardziej.
Składniki:
- 125 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 125 g cukru pudru
- 2 jajka
- 125 g masła
- 2 łyżki mleka
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Mąkę oraz proszek do pieczenia przesiej do miski. Masło utrzyj z cukrem. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy. Następnie dodaj mąkę i mleko. Wymieszaj.
Ciasto wyłóż do foremek wyłożonych papilotkami. Piecz w 180 C. przez ok. 20 minut.