Moja kolejna świąteczna propozycja. Ciasteczka. Może mało świąteczne,,,aleee jeśli mamy w domu dzieciaczki, nasi goście również mają dzieci, no to wiadomo,że ciasteczka będą strzałem w dziesiątkę. Czekoladowe, idealne do małej rączki. Myślę, że starsi również im nie odmówią. Do ciasta oprócz czekolady dodałam masę kajmakową od
Helio . Takie połączenie jest naprawdę pyszne.
Składniki:
- 100 g miękkiego masła
- jajko
- 45 g brązowego cukru
- 1/2 puszki masy krówkowej Helio
- 190 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- kilka kropel ekstraktu waniliowego
- ok. 200 g gorzkiej czekolady
Masło utrzyj z cukrem. Dodaj masę krówkową i ekstrakt waniliowy, połącz składniki.Dodaj jajko u wymieszaj. Następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Wymieszaj.
Czekoladę posiekaj ,dodaj do ciasta i połącz składniki.
Za pomocą łyżki (ja używam łyżki do lodów,tak mi najwygodniej) nakładaj ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Ciasteczka piecz w 180 C. przez ok. 20 minut.