Wiem,że do Świąt zostało jeszcze sporo czasu i pewnie większość z Was jeszcze o tym nie myśli. Moje przygotowania do Świąt już zaczęłam. Dlaczego?
Ponieważ dla mnie ten czas bez piernika,to nie to.. U mnie musi być piernik staropolski, ten długo dojrzewający. Ciasto na piernik musi dojrzewać minimum 3 tygodnie,,więc,to już ostatni dzwonek.
Do mojego piernika wykorzystałam domową mieszankę przypraw,którą bez problemu każdy zrobi sam.
Składniki:
- 2 łyżki cynamonu
- 2 łyżki zmielonego ziela angielskiego ( ja ziele kupiłam całe i zmieliłam,opakowanie wystarczy)
- 2 łyżki mielonego imbiru
- 1 łyżka gałki muszkatołowej
- 1 szczypta pieprzu
- 1 łyżka zmielonych goździków
Wszystkie przyprawy przekładamy do słoiczka,zakręcamy i mocno mieszamy.
Przyprawa gotowa !