Domowe Cherry Brandy

Uwielbiam ciasta z wiśniami. Gdy mowa dodatkowo o cieście czekoladowym, to na samą myśl dostaję ślinotoku ;-) To tort urodzinowy mojej mamy, która co rok składa zamówienie na ciasto z tymi owocami właśnie. Solidnie nasączyłam je Cherry Brandy, bo dobre...

Czytaj więcej »

Pierniczki z Bazylei uchodzą za jedne z najsmaczniejszych na świecie. Trudno się dziwić, skoro dodaje się do nich wręcz rozpustnej ilości miodu, migdałów i skórki z cytrusów. Naprawdę są przepyszne, w środku  lekko ciągnące i chrupiące z zewnątr...

To deser BARDZO CZEKOLADOWY, BARDZO TŁUSTY I BARDZO KREMOWY!Aksamitna konsystencja i ogrom czekolady to główne zalety tych maleństw.Są bardzo niepozorne, ale już jedna porcja sprawia, że człowiek wypełnia wszelakie deficyty czekolady ;) Dla prawdziwyc...

Wiecie, że lubimy wszelaką wątróbkę. Bardzo często przygotowuję z wątróbek drobiowych pâté na różne sposoby. Co to jest  pâté? To bardzo popularne we Francji smarowidło, tzw. szybki pasztecik drobiowy, a przepis jest banalnie prosty i bardzo szybki w p...

Pasztet z drobiowych wątróbek przygotowywałam podobnie jak Pâté z drobiowych wątróbek i pasztet z wątróbek z żurawiną. Smaki paszteciku z drobiowych wątróbek można wzbogacać na różne sposoby. Tym razem polecam zrobić roladki z siekanymi suszonymi morel...

LISTA ZAKUPÓW na 4 spore pucharki:- 250g serka mascarpone- małe opakowanie śmietany kremówki- 4 łyżki cukru pudru- opakowanie biszkoptów lub ciasteczek typu "ladies fingers"- pół szklanki mocnej kawy- 3 łyżki brandy lub cherry- kakao do posypaniaŚmieta...

W jednym naczyniu wymieszać suche składniki (mąkę, proszek, kakao, cukier) a w drugim mokre (roztrzepane jajka, olej, colę, cherry brandy). Wlać mokre do suchych i krótko wymieszać tylko do połączenia się składników. Ciasto wyłożyć do foremek do wysoko...