Wszystkie przepisy z bloga

Pędy sosny to kolejne sezonowe dobrodziejstwo lasu.Zanim wybierzesz się na poszukiwania przeczytaj przydatne wskazówki.➡po pędy wybieramy się kiedy nie są zbyt małe, ale też nie powinny być zbyt długie.8-13cm to optymalna wielkość pędów. Początek...

Jak słyszysz zupa z pokrzywy pewnie myślisz co za "wynalazek", ale chcę Cię zapewnić, że ta zupa Cię zaskoczy smakiem.To wiosenny, sezonowy rarytas, który na stałe wpisze się do Twojego menu, o ile spróbujesz :)Ja tą zupę pierwszy raz jadłam w Ziołowym...

Bardzo sezonowe danie.Szparagi są tylko w Polsce chwilę, ale jak pojawia się sezon to trzeba to wykorzystać. Można je podawać na wiele sposobów. Ja dziś proponuję makaron z chrupiącymi szparagami i do tego sos na bazie mleczka kokosowego.Ja szparagów n...

Chciałam nazwać kulki z tofu jako pulpeciki, czy klopsy.Powstrzymałam się jednak, czytając komentarze przy moich wege pasztetach, że pasztet bez mięsa to już nie pasztet :)Kulki z tofu chyba brzmi poprawnie :)Samo danie, jest bardzo sycące.Bezglu...

Zupa krem z batatami, kukurydzą czyli wiosna w kuchni.Zupę można zrobić w dwóch wersjach smakowych.Na słodko z jogurtem kokosowym, lub wyraziście z serkiem kozim.Krem jest bardzo ciekawą propozycją do podania na imprezie rodzinnej, towarzyskiej. Wygląd...

Po sukcesie Kokosowych kulek mocyczas na kolejne, tym razem z rokitnikiem.Trochę o tym owocu napiszę, ponieważ mam wrażenie, że jest niedoceniany.Kulki nie są za słodkie, mają niepowtarzalny, trudny do opisania smak.Kulki są bardzo dobrym pomysłe...

Bigos bezmięsny, o minimalnej zawartości tłuszczu.Robię go przez cały rok... nie tylko zimą na rozgrzanie, ale w każdej porze roku jako dawka probiotyków.Dodaję dwa rodzaje kapusty: kiszoną i białą.Najważniejszy składnik bigosu to właśnie ta kapusta ki...

Panierka z ciecierzycy, to jest to.Panierowane potrawy będą niezwykle chrupiące i trochę zdrowsze.Jak zrobić?Najlepiej samemu zmielić ciecierzycę, dość grubo, ale mąka z ciecierzycy też będzie ok, chociaż to już nie to.Zmielić można w młynku do k...

Co to takiego burrito?Burrito to danie kuchni meksykańskiej czyli ciepła tortilla wypełniona farszem składającym się z różnych składników przeważnie mięso, kukurydza, fasola, cebula.Jak widzicie, zaproponowałam Wam wersję wegetariańską, bez mięsa.Ja lu...

Masz ochotę na coś słodkiego?Dręczy Cię mały głód?Szukasz zdrowej, pożywnej przekąski?Dobrze trafiłeś. Te kulki są smaczne, zdrowe i bogate w składniki odżywcze.Przepis na ok. 30 kulek.Składniki:1 szklanka wiórek kokosowych1/2 szklanki płatków żytnich5...

Sos klasyka, do dań podawanych na zimno.Jest bardzo zdrowy o ile dodamy zamiast oleju słonecznikowego - olej rzepakowy lub lniany tłoczony na zimno. Wtedy sos jest bogaty w kwasy omega 3.Sos ma tak dobrane proporcje, że smakuje wyśmienicie. Wykonuje si...

Tą pastę zrobiłam przez zupełny przypadek. Nie było tahini, żeby zrobić hummus, więc zaczęłam szukać pomysłu, jak zrobić nową pastę z ciecierzycy.Postawiłam na prostotę, bo takie przepisy najbardziej lubię.Orzechy włoskie, pomidory suszone z zalewy i p...

Masz ochotę na coś słodkiego? Zastanawiasz się czy to zdrowe? Odmawiasz sobie, bo to zbędne kalorie? Jeśli tak, to ten przepis jest dla Ciebie.Ciasto a'la szarlotka, bez dodatku masła, jajek, mleka, czy to możliwe? Tak. Robiłam kilka wersji, Jedna wylą...

Super prosty przepis i na prawdę szybki. Jedyna rzecz to musimy wcześniej namoczyć ciecierzycę, najlepiej przez noc i działamy :)Jeżeli lubicie trochę ostrzejszą wersję dodajcie pastę tandoori, będzie bardzo wyrazisty i zniknie szybko ze stołu.Pasztet ...

Koktajl wzmacniający odporność.Kiedyś usłyszałam, nie pamiętam gdzie, że jedzenie jednego jabłka dziennie chroni przed infekcjami.Powiem szczerze, że nie wiem ile w tym prawdy, ale prawdą jest to że moja rodzina nie choruje. Ostatnio antybiotyki brałam...

Sałata z sosem Cezar to propozycja na obiad.Jest sycąca i bardzo prosta w wykonaniu. Wystarczy wcześniej kupić składniki do sosu.Kiedyś jadłam sałatę lodową z takim sosem w jednej z restauracji i bardzo mi smakowało. Starałam się odtworzyć smak i klasy...