Parę dni temu zostałam poproszona o upieczenie tortu na urodziny córeczki znajomej. Hmm.. jeśli chodzi o torty to jeszcze nie nabrałam do nich odwagi, aby się za nie zabierać.. jednak na wszystko przychodzi czas ;) Nie mam wprawy w dekoracjach więc potrzebowałam jakiegoś prostego, ale zarazem kolorowego tortu. W planach był Rainbow Cake (zapewne go znacie) lub właśnie ten, podpatrzony gdzieś w galerii google. Ponieważ nie chciałam jeszcze eksperymentować z barwnikami postanowiłam zrobić ten z wafelkami :) Widziałam różne wariacje ozdób, np, zamiast wafelków były rurki lub kitekaty, a zamiast kolorowych letinek (z Biedronki) M&Msy. My postawiłyśmy na tą tańszą wersję i efekt był również wspaniały :) Ważne by użyć małej tortownicy (średnica 20-24cm)
Składniki: Biszkopt przekrojony na 2-3 krążki (możecie skorzystać z tego przepisu) Dżem (ulubiony smak Waszych Maluchów) Herbatka z cytryną do nasączenia biszkoptu
2 paczki wafelków (czekoladowe wafelki z Biedronki) 1 paczka kolorowych pastylek, Letinków (ja użyłam jednej, ale wydaje mi się, że to było za mało)
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z dodatkiem 6 łyżek mleka. Uważajmy by jej nie przypalić bo stwardnieje. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy serek mascarpone i delikatnie łączymy. Dodajemy ostygniętą czekoladę i znów delikatnie mieszamy. Wstawiamy na ok 30-60min do lodówki by nasz krem nieco stężał. Każdy krążek biszkoptu nasączamy herbatką i smarujemy delikatnie dżemem.Następnie przekładamy kremem. Boki toru również posmarujmy i obłóżmy wafelkami. Środek wypełnijmy letinkami i na koniec cały torcik zwiążmy wstążeczką :)
Tort bezowy z owocami oraz kremem mascarpone o imponujcych trzech warstwach. Bardzo sodki z lekkim kremem oraz czerwonymi porzeczkami
Post Tort bezowy z owocami pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.
Przepyszny, lekki i delikatny tort malinowy idealny na letni deser. Tort na bazie biszkoptu, kremu mietankowego i kremu malinowego
Post Tort malinowy pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.
Delikatny tort truflowy z kremem mietankowym oraz kremem na bazie cukierkw trufli. Tort jest dosy lekki z dominujcym smakiem
Post Tort truflowy pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.
Tort bezowy ala raffaello lekki jak puszek z pysznym mietankowym kremem na bazie mascarpone z wirkami kokosowymi oraz Malibu.
Post Tort bezowy ala Raffaello pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.
Bardzo wypasiony tort na zamówienie Robiłam pierwszy raz z przepisu z kwestii smaku i dostałam info zwrotne, że tort ten przebił wszystkie dotychczasowe torty Tort składający się z wielu warstw,każda warstwa w innym smaku, istna eksplozja smakowi...
Tort kopiec kreta jest po prostu przepyszny. Kakaowy biszkopt, krem straciatella i do tego wiee plasterki bananw. Tort jest
Post Tort kopiec kreta pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.
