Kluski na parze z jagodami - Steamed Blackberry Dumplings - Brioches dolci con mirtilli al vapore

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti200 g mąki ryżowej/ 7 oz salted butter/ 200 g di farina di riso glutinoso40 g skrobi kukurydzianej/ 1.5 oz corn starch/ 40 g di amido di mais30 g masła lub smalcu/ 1 o...

Kluski na parze, pampuchy, buchty, parowańce, wiele nazw, jeden smak-smak dzieciństwa. Pulchne, gotowane na parze drożdżówki z jagodami podałam z jogurtem kokosowym. Wyglądają niemal jak jagodzianki, a można by rzec, że są nieco odchudzoną wersją tych ...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti500 g mąki pszennej/ 500 g (4 cups) plain white flour/ 500 g farina tipo 0050 gcukru/ a little less than half a cupsugar/ 50 g di zucchero250 m...

Smakołyki Angeli na FacebookuNo tak, już po świętach, jajek mamy pewnie dość, choć jak dla mnie gęsie jaja olbrzymy (patrz foto powyżej) to nie lada rarytas i chętnie bym jeszcze jedno takie zjadła ;-).Zapraszam Was serdecznie po odrobinę poświąteczneg...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki /Ingredients/Ingredientiplastry włócznika (miecznika) lub innej ryby/ swardfish slices/ fette di pesce spadapomidory koktajlowe/ tomatoes of Pachino/ pomodorinisól do smaku/ salt to taste/ s...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki /Ingredients/Ingredientiłosoś (filet)/ salmon (fillet)/ salmone (filetto)ziarna sezamu/ sesame seeds/ semi di sesamosól do smaku/ salt to taste/ sale a piacerePolski:Wykonanie:Rybę myjemy, k...

Smakołyki Angeli na FacebookSkrzydełka posolić, okrasić przyprawą (kurkuma, pieprz) i delikatnie podsmażyć na wolnym ogniu, gdy się zrumienią dolać wodę i ugotować. Rozmącić 1-2 łyżki mąki z małą ilością wody, zalać gotujący się sos skrzydełkowy ...

Polski:To szybki sposób na smaczny efekt, regulujemy proporcje w zależności od ilości rybek, którymi dysponujemy.Pierw marynujemy rybki w krojonej w krążki cebuli, dodajemy sól i tymianek do smaku (od minimum 1/2 godziny do kilku godzin, przechowując w...