Chaczapuri

Dzisiaj propozycja dla miłośników pierogów ruskich. Zainspirowana kształtem gruzińskich chaczapuri adżarskich uformowałam drożdżowe bułeczki, które wypełniłam farszem do pierogów. Pierwotnie w gruzińskich łódeczkach zapieka się sery i jajko, ale ta wer...

Chaczapuri (serowy chleb) to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw kuchni gruzińskiej. Jest to danie proste i syte, stanowiące podstawę posiłku w Gruzji.Nadziane może być dowolnym serem podpuszczkowym, świeżym lub dojrzewającym, najczęściej uż...

Uwielbiam poznawać kuchnie świata i inspirować się tamtejszymi daniami. Tym razem zabieram Was do Gruzji, gdzie jednym z najbardziej popularnych dań jest Chaczapuri i różne jego odmiany. Tamtejsi mieszkańcy sięgają po ser imeruli, któ...

Uważam, że warto romansować z kuchniami całego świata i wciąż poznawać nowe smaki. Najlepiej podróżując, ale można zacząć we własnej kuchni. Nie da się ukryć, że są potrawy, które dobrze smakują tylko w regionie, z którego pochodzą, ale zawsze warto im...

Chaczapuri to gruzinski zapiekany placek z serem, który występuje w kilku odmianach, np. chaczapuri imeruli, chaczapuri megruli i chaczapuri adżaruli, czyli adżarskie.Przygotowałam dla Was najbardziej charakterystyczne chaczapuri - adżarskie, w kształc...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Chaczapuri to tradycyjna gruzińska, bezmięsna potrawa, uwielbiana przez Gruzinów i turystów. O tym daniu słyszałam wielokrotnie. Gdy odwiedziłam gruzińską restaurację Przeczytaj cały artykuł Post...

Tak nadal oglądam Kuchenne rewolucje to chyba jedyny z programów telewizyjnych, który oglądam systematycznie i czekam na kolejne odcinki.... read more Ten wpis Przepis na gruzińskie chaczapuri (prawie oryginalny przepis) pojawił s...

Oryginalne gruzińskie chaczapuri to okrągły placek zapiekany z serem lub z pastą z czerwonej fasoli. W tym przypadku na farsz składa się szpinak, pomidor, cebula oraz ser żółty i Feta, a całość doprawiona została orientalnymi przyprawami: curry, imbire...