Mazurek 'Snikers' najpyszniejszy:)

• 200g mąki pszennej
• 50g mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 150g masła
• 1 jajo

Połączyć wszystkie składniki w mikserze. Ciasto wyciągnąć i jeszcze chwilę wyrobić ręcznie. Rozwałkować. W zależności od kształtu, który chcemy osiągnąć -możemy zrobić w kształcie prostokąta, kwadratu, koła czy serca -odpowiednio wycinamy, możemy także zrobić ranty. Przekładamy na papier do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy 20min w 200st lub 35-40min w 160st.
Po ostudzeniu dekorujemy. Potrzebne nam są do tego:

• kajmak lub puszka kajmaku kupnego
• polewa czekoladowa
• słone orzeszki (ok. pół puszki)

Ciasto polewamy kajmakiem. Może być to kajmak z puszki albo zrobiony własnoręcznie. Prażymy chwilkę słone orzeszki na patelni, a gdy wystygną, dekorujemy nimi wierzch mazurka.
 Na koniec robimy 'esy-floresy' z polewy czekoladowej. Smacznego!






PS. Marzy mi się mazurek z różową polewą i karmelizowaną skórką pomarańczy albo z jakąś masą waniliową i np. morelami czy brzoskwiniami.. mmm
PS2. Mazurek inspirowany był  mazurkiem orzechowo-kajmakowym z kotlet.tv