Wszystkie przepisy z bloga

Najbardziej na świecie lubię domowe pieczywo. Domowy chleb mogłabym jeść w hurtowych ilościach. Jeśli nie masz w domu zakwasu, nie musisz się martwić, możesz samodzielnie przygotować chrupiące bochenki z najzwyklejszych drożdży. Z poniższego przepisu u...

Amoniaczki to pyszne kruche ciasteczka, które można dość długo przechowywać w pojemniku. Piekę je zawsze z kilku porcji niżej podanych składników, a później tylko wyciągam z puszki, gdy mam ochotę na "coś słodkiego" lub wpadną do mnie niespodziewani go...

Brzdąc poznański to z pewnością jedno z tych ciast, które kojarzy mi się z dzieciństwem. Nie pieczono go w moim domu, ale kupowano w pobliskiej cukierni. Brzdąc poznański to ciasto biszkoptowe przekładane intensywnie czekoladową masą śmietanową. Żaden ...

Sezon na jabłka trwa w najlepsze. W mojej kuchni o tej porze jabłka królują pod najróżniejszą postacią, choć chyba najczęściej jako dodatek do ciast. Tym razem ich solidna porcja trafiła do "Szarlotki cioci Zosi". Przepisu, jak wskazuje jego nazwa, nie...

Czasem zamiast zwykłego, polskiego kotleta lubię zjeść na obiad coś zdecydowanie innego. Tym razem proponuję Wam przepyszne burgery.Składniki:400 g mięsa mielonego wołowego (można użyć wieprzowego)cebula szalotkapieprzsólolej do smażenia4 bułkiżó...

Dzisiaj skoro świt zrobiłam proste ciasto z malinami. Dzięki temu od samego rana pachniało u nas świeżym, domowym ciastem. Ciasto zrobiłam z dwóch warstw. Do jednej z nich dodałam solidną łyżkę kakao, a to dlatego, że w moim odczuciu maliny wspan...

Ostatnio zasmakowało nam domowe pieczywo. Po wyśmienitych kajzerkach przyszedł czas na domową bagietkę. Przepis znalazłam na stronie ilovebake.pl, ale zmniejszyłam w nim ilość użytej wody. Powstałe bagietki smakowały jak ciabatta. Byliśmy zachwyceni ic...

Ponieważ spodziewałam się gości, a jakoś nie miałam ochoty na wielkie wypieki, postanowiłam przygotować ciasto, którego nie będę musiała piec. Padło na Napoleonkę. Jest to moje ukochane ciasto z dzieciństwa. Co prawda to tradycyjne, które jadłam przed ...

Przyszła pora na dynie. Wybór ich odmian jest ogromny. Mają różnorodne kształty i kolory. Różnią się też smakiem. Dzisiaj wzięłam na tapetę dynię Hokkaido. Przerobiłam ją na pyszną zupę.Składniki:ok. 1 kg dyni (waga przed pozbyciem się pestek i w...

Najpierw kupiłam awokado, a dopiero później zaczęłam się zastanawiać co z niego przygotować. Znalazłam sporo przepisów, od bardziej skomplikowanych kulek mocy po masło...Masło, ja wynikało z opisu, było łatwe i szybkie w wykonaniu. Trzeba przyzna...

No i stało się... zapomniałam, że dziś jest niedziela "niehandlowa" i nie kupiłam wczoraj chleba. Trzeba było szybko działać, żeby ratować rodzinę przed klęską głodu. Przeszperałam troszkę przepisów i znalazłam jeden całkiem zachęcający sposób na przyg...

Gdy pierwszy raz poczęstowano mnie ciastem marchewkowym, pomyślałam ze to jakiś żart. Marchewka w cieście? Niemożliwe. Pierwsze takie ciasto było przygotowane z solidną dawką kakao, więc nie dość, że marchewka była niewyczuwalną w smaku, była rów...

Niby jest jeszcze lato, ale w powietrzu czuć jesień. Wraz ze zmianą pogody zaczynają za mną chodzić zupełnie inne, bardziej rozgrzewające potrawy. Jedną z nich jest barszcz czerwony. Jest świetnym dodatkiem do duszonych ziemniaków i sadzonego jaja, świ...

Ponieważ mój ogródek przeżywa właśnie malinowe zatrzęsienie, owoców jest tyle, że muszę je mrozić, bo nie chcę ich marnować. Z powodu tego urodzaju od rana postanowiłam przeszukać internet w poszukiwaniu ciasta z tymi właśnie owocami i znalazłam na blo...

Korniszony to nic innego jak ogórki marynowane w zalewie octowej. W moim domu nie może ich zabraknąć, dlatego robię ich całkiem sporo. Dodajemy je później do kanapek, sałatek, traktujemy je również jako zakąski. Składniki:2 kg niewielkich ogórkówmarche...

Koniec sierpnia to wysyp jeżyn. Lubię dodawać je do ciast bo są niesamowicie aromatyczne. Tym razem dodałam je do ciasta ucieranego i połączyłam z waniliową kruszonką. Jak dla mnie wyszło świetnie. Bazowy przepis na ciasto ucierane pochodzi z bloga "Mo...