Wszystkie przepisy z bloga

Nigdy nie przepadałam za pieczonymi sernikami, aż do czasu, kiedy zjadłam w restauracji sernik z białą czekoladą. Był przepyszny! Wiedziałam, że muszę go zrobić w domu, bo ciągle ten smak chodził mi po głowie. Mój sernik niewiele się różnił od tego "id...

Za oknem przepiękna pogoda, cieplutko i słonecznie, aż nie chce się jeść gorącego, ciężkiego obiadu. Najlepiej w takim przypadku sprawdza się sałatka. Sezon na szparagi jeszcze trwa, dlatego nie mogło ich zabraknąć, ponieważ są przepyszne. Sałatka jest...

Sezonszpinakowiu nas już rozpoczęty. Pierwsze plony z ogródka zostałyzerwane i wypadałoby je jakoś fajnie wykorzystać. Dlatego moje ulubione połączenie szpinaku z suszonymi pomidorami zostało użyte w pysznym, kremowym risotto. 20 minu...

Jestem wielką fanką Guy'a Fieriego i jego programu kulinarnego, w którym robi nieziemskie steki. Marynuje je przez kilka dni w ogromnej ilości przypraw i innych różnych składnikach. Ja swoje steki robiłam po raz pierwszy. Idąc śladami Guy'a moje mięso ...

Na początku chciałam Was uprzedzić, że ten post jest dość długi, ponieważ możecie znaleźć tutaj kilka przepisów. Nie jestem fanką tortów z masą cukrową, ale trzeba przyznać, że są one dość efektowne, szczególnie jeśli ktoś poświęci trochę czasu na deko...

Nazwa tego ciasta jest w każdym domu inna i nie zależy to nawet od regionu Polski. Jedni mówią na nie "domek", inni "chatka baby jagi", a gdzie indziej występuje pod nazwą "buda". W moim domu nigdy nie robiło się takiego ciasta, poznałam je dopie...

Ktoś, kto wymyślił połączenie koziego sera z burakiem jest mistrzem świata, przynajmniej dla mnie. Dziś bardzo prosta sałatka, składa się z jedynie trzech składników, za to sos odgrywa tutaj główną rolę. Żurawinowy winegret jest cudowny w połącze...

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam domowe pieczywo. Wiadomo, trzeba na nie poświęcić trochę czasu. Szczególnie jeśli należy wyhodować podmłodę, tak jak w przypadku tych bagietek. Niestety, musicie zaplanować już wieczór wcześniej, że następnego dnia je ...

Przyszedł czas przecedzić zakwas, który na pewno już macie gotowy i ugotować wielkanocny żurek. Wyrazisty, kwaśny troszkę gęstszy niż zwykła zupa zachwyci Was i Waszych gości. Podany w chlebowych miseczkach będzie się prezentował cudownie na Wielkanocn...

Święta Wielkanocne już niedługo, a jak wiadomo nie mogą się one odbyć bez pysznego żurku. Dlatego koniecznie już dziś wstawcie zakwas, abyście w święta przygotowali domowy żurek. Wystarczy kilka prostych składników, a taki własnoręcznie wykonany zakwas...

Długo zbierałam się, zanim go zrobiłam, bo cały kurczak na dwie osoby to zdecydowanie za dużo. Ale nie martwcie się, z pozostałym mięsem można zrobić sobie, na przykład pyszną sałatkę. Taka opcja sprawdziła się idealnie. Mięso piekłam w garnku żeliwnym...

Szybkie i nieskomplikowane, a zarazem bardzo smaczne przekąski mile widziane są zawsze. Nie tylko wtedy, kiedy zjawiają się goście. Warto sobie przygotować coś takiego, żeby móc zjeść między głównymi posiłkami. Francuskie sakiewki, jedne rybne, drugie ...

Zazwyczaj makaron z sosem carbonara kojarzy nam się z wędzonym boczkiem. Tu powstała mała wariacja i zamiast boczku mamy wędzoną makrelę i cukinię. Danie jest zdecydowanie lżejsze niż tradycyjne, chociaż w smaku obie wersje sporo się różnią za sprawą r...

Pewnie każdy z Was zadał sobie chociaż raz to pytanie, jak zrobić w domu taką pizze, żeby smakowała jak z pizzerii. Ja też zastanawiałam się nad tym dość często. Myślałam nawet o kupnie kamienia do pizzy, który wchłania wilgoć z ciasta, ale niestety te...

Już od kilku dni panuje ogólne poruszenie z powodu tłustego czwartku. Wszyscy smażą albo pieką pączki z różnymi nadzieniami, lukrem, kandyzowaną skórką pomarańczy albo posypane cukrem pudrem. Ja jednak zdecydowałam się na te drugie słodkości tłustego c...

Delikatna ryba pokryta dużą ilością warzyw i sosu, jak tego nie lubić. Mój halibut to taka wariacja odnośnie ryby po grecku, ponieważ jeden z moich domowników za nią nie przepada. To chyba kwestia warzyw, które są dodawane do słynnej potrawy wigilijnej...