Wszystkie przepisy z bloga

Skład na 2 porcje:2/3 szklanki ugotowanej lub skiełkowanej zielonej soczewicyduży pęczek natki pietruszkigarść świeżego oregano (niekoniecznie)2 posiekane ząbki czosnkułyżeczka musztardy francuskiej (z całymi ziarnami gorczycy)1 awokado1 pl...

Skład :2 banany1 kiwi1/2 szklanki liści mniszka lekarskiegomleko roślinne, woda kokosowa lub zwykła wodaZbieramy tylko młode listki mlecza, bo takie praktycznie nie mają goryczy.Dokładnie myjemy i łączymy z pozostałymi składnikami za pomocą blend...

Połączenie słodkich ziemniaków z rozgrzewającymi przyprawami, imbirem i masłem orzechowym, które nadaje bardzo fajną nutę smakową.Składniki:5-6 słodkich ziemniaków (obranych i pokrojonych w kostkę)2 średnie cebulki (pokrojone w kostkę)1 seler (pokrojon...

Na śniadanie, lunch, kolację... Smaczna i kolorowa:)Nie trzeba podgrzewać, więc można zabrać do pracy, czy w podróż.O zaletach kaszy jaglanej było już sporo i nie muszę już raczej nikogo do niej przekonywać :)Składniki:- 2-3 szklanki ugotowanej kaszy j...

Składniki na 12 muffin:2 duże dojrzałe banany 1 szklanka mąki gryczanej 1 szklanka mąki ryżowej1/2 szklanki rozdrobnionych orzechów włoskich1/2 szklanki ksylitolu (lub cukru) 1/2 szklanki oleju lub oliwy1 i 1/2 szklanki wody2 łyżeczki cynamonu2 ł...

Mleko kokosowe:1 szklanka wiórków kokosowych2 szklanki wodyWiórki zalewamy 1 szklanką gorącej wody, przykrywamy i odstawiamy na 2 godziny. Gdy wiórki porządnie nasiąkną, miksujemy je blenderem przez 3 minuty.Dolewamy pół szklanki gorącej wo...

Składniki na 2 porcję :1/2 szklanki kaszy jaglanej1 awokado1 owoc kaki (sharon) 1 łyżka kakao (najlepiej RAW) 1 płaska łyżka oleju kokosowegoodrobinę mleka roślinnego (ryżowe, kokosowe, orzechowe)ksylitol lub cukierDo ugotowanej kaszy...

Składniki: 1 por1 pietruszka2 nieduże marchewki1 cebula 5 pieczarek3 grzybki mun1/2 szklanki fasoli mung15cm glonu wakame3cm korzenia imbiru2 ząbki czosnku1 świeża papryczka chili 1 czubata łyżeczka bezglutenowego miso (opcjonalnie 5-...

Bezglutenowa wersja wegańskiego ciasta marchewkowego:)Składniki:1,5 szklanki mąki gryczanej (można zmieszać z mąką ryżową)2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki soli1/2 sody oczyszczonej1 szklanka (może troszkę więcej) cukru trzcinowego nierafinow...

Składniki na sałatkę na 1 osobę:liście szpinaku lub innej zieleniny 1/2 owoca kaki1/2 awokadołyżka uprażonych pestek słponecznikaDressing:półtorej łyżeczki oleju lub oliwy tłoczonej na zimno (u mnie olej lniany) łyżeczka octu jabłkowe...

Składniki:1 butelka Passaty szklanka czerwonej fasoli2 cebule1 marchew 3 ząbki czosnku1 świeża chili (opcjonalnie suszona w płatkach lub proszkowana)łyżeczka oreganołyżeczka majeranku2 liście laurowe oliwa z oliwek pieprz i sól...

Składniki na około 15 ciastek:1 szklanka płatków owsianych1 szklanka mąki gryczanej (opcjonalnie kukurydzianej lub pół na pół)1/2 (mniej słodkie) lub 2/3 szklanki cukru/ksylitolu lub innej ulubionej substancji słodzącej 1 szklanka drobno s...

Składniki:świeży szpinak lub ulubiona sałatakawałek dynipestki dyni pomidory koktajlowecebulaoliwa z oliweksól Dynię obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić w łódeczki o grubości około 0,5cm.Przesmarować oliwą, poso...

Uwielbiam domowe pesto, zwłaszcza, że świetnie smakuje zarówno z makaronem, jak i z pieczywem, naleśnikami, czy jako dodatek do sałatek lub zup.Poniżej moje ulubione pesto pietruszkowe z dodatkiem tajskiej bazylii, migdałów i suszonych pomidorów.Składn...

Składniki:kabaczekpapryka czerwona i zielona (po 3 sztuki)4 cebule2-3 łyżki koncentratu pomidorowegooliwa woda1 płaska łyżka curryliść laurowy6 ziaren ziela angielskiegołyżka oregano sól i pieprz do smaku nać pietruszki do przystrojeniaDno dużego...

Składniki:1 mała cebula drobno posiekana1 łodyga selera naciowego drobno posiekana1 ząbek czosnku drobno posiekanymała cukinia pokrojona w kostkęsłoiczek kukurydzy ok 150 g2 słoiki ciecierzycy po ok 350 gok 500 ml bulionu warzywnego (może być z k...