Wszystkie przepisy z bloga

Tradycyjne greckie szaszłyki robione z różnych rodzajów marynowanego mięsa. Podawane są samodzielnie z greckim sosem tzatziki i np. grillowanymi warzywami lub w chlebkach pita. Wyśmienite a jakie proste!Składniki:300 g piersi z kurczaka lub polędwicy w...

Tuńczyk to chuda ryba, więc nie grilluje się go zbyt długo, aby nie był zbyt suchy i twardy. Przy grillowaniu steków wystarczą zaledwie 2-3 minuty z każdej strony, powinny być delikatnie różowe w środku.Składniki:stek z tuńczykaoliwasok z cytryny...

Ekspresowe i dietetyczne mini pizze, których spód to zapiekane plastry bakłażana, a na nich dodatki wedle uznania. Smaczna kolorowa przekąska na każdą okazje.Składniki:bakłażansos pomidorowy / ketchupser mozarellapomidorki cherryoliwkioregano suszonesó...

Idealnie śniadanie lub deser w wersji fit - miska pełna smoothie i ulubionych dodatków takich jak świeże owoce, nasiona, pestki, orzechy, superfoods oraz płatki śniadaniowe. Prawdziwa bomba witamin!Składniki:1/2 szkl. mleka krowiego lub roślinnegoduży ...

Domowy chleb na drożdżach z pełnoziarnistej mąki orkiszowej to pyszna i zdrowsza alternatywa dla białego pieczywa.Składniki na bochenek:500 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej7 g drożdży suchychłyżeczka soliłyżeczka cukru trzcinowego300 ml letniej ...

Zdrowe domowe praliny, które dodają energii i zaspokajają apetyt na słodycze. W szczelnie zamkniętym pojemniku można je przechowywać w lodówce do tygodnia.Składniki na okolo 16 sztuk:szkl. suszonych daktyliszkl. orzechów/migdałówszkl. płatków owsianych...

Paszteciki z ciasta drożdżowego z farszem, którego baza to mięso drobiowe z rosołu. Idealne jako dodatek do czerwonego barszczyku lub samodzielna przekąska na ciepło lub zimno.Składniki:350 g mąki pszennej7 g drożdży suchych2 łyżeczki cukrupłaska...

Jajka zapiekane w formie na muffiny to prosty sposób na efektowne śniadanie lub przekąskę. Ja polecam je przygotować z szynką parmeńską, serem mozarella i suszonymi pomidorami.Składniki na 4 porcje:4 jajka4 plastry szynki np. parmeńskiejmozarella lub i...

Wiosenny makaron w wersji bezmięsnej z grillowanymi zielonymi warzywami i pesto z bazylii, czyli lekki i prosty pomysł na obiad.Składniki na 2 porcje:150 g ulubionego makaronucukiniapęczek szparagów zielonychpesto bazyliowe gotowe lub np. z TEGO przepi...

Wegańskie arabskie kotleciki z ciecierzycy i ziół, u mnie w wersji pieczonej w piekarniku. Podawane w bułce lub samodzielnie z sosem tahini, hummusem lub jogurtem.Składniki na około 30 sztuk:500 g ciecierzycy namoczonej przez nocmała cebula3 ząbki czos...

Błyskawiczny sposób na zdrową rybkę dla całej rodziny. Przepis z najnowszej książki pt. "Rodzinna kuchnia Lidla" z moimi modyfikacjami.Składniki:700 g filetu z dorsza lub sandacza5 łyżek pesto bazyliowego lub pomidorowegokilka małych pomidorkówsól, świ...

Pyszna propozycja na przekąskę z wykorzystaniem mięsa i marchewki z rosołu. Można do niej dodać swoje ulubione dodatki np. groszek, kukrydzę, jajko, natkę :)Składniki:litr rosołu drobiowegomięso drobiowe z rosołu (u mnie 2 nogi z kurczaka)marchew...

Domowa "nutella" w wersji fit, której baza to dojrzałe awokado i banan. Wegańska, zdrowa i dietetyczna ;)Składniki:dojrzałe awokadoduży bananłyżka miodu2 łyżki kakao2-3 łyżki drobno mielonych orzechów laskowych - opcjonalnieAwokado i banana pokroić na ...

Kremowe "risotto ai frutti di mare" to aromatyczny śródziemnomorski obiad dla miłośników owoców morza.Składniki na 2 porcje:250 g mieszanki owoców morza100 g ryżu arborioszalotka2 łyżki masła2 łyżki oliwy50 ml białego wytrawnego wina2-3 łyż...

Dojrzałe awokado zapieczone z jajkiem i ewentualnie innymi dodatkami, czyli ciekawy pomysł na śniadanie dla wymagających podawane na ciepło ;)Składniki:awokado2 małe jajkaszczypiorek lub parmezansól, pieprzopcjonalnie: kawałki łososia wędzonego lub boc...

Soczysta dorada pieczona razem z ziemniakami, które można zastąpić innymi warzywami np. marchewką lub batatami. Ryba ta ma tak smaczne mięso, że nie potrzebuje skomplikowanych dodatków a zawsze będzie pysznie :)Składniki:2 oczyszczone doradykilka ziemn...