Wszystkie przepisy z bloga

Ratatouille ( ratatuj) czy leczo? Można by snuć wywody potwierdzone przez znawców kuchni. Dla mnie ratatuj to takie leczo bez mięska i zamknięte w słoiku, by w zimowe dni otworzyć i dodać do niego mięso lub zjeść po wegetariańsku. Jak kto woli. W...

Wszyscy znamy smak paprykarza szczecińskiego? Jak nie, to proponuję zrobić domowy i na pewno od razu zakochamy się w jego smaku. Doskonała przekąska z warzyw, ryb i ryżu zamknięta w słoikach. Po jego zrobieniu, a z porcji wychodzi dużo słoi...

Cukinia obrodziła, więc przetwory z niej idą całą parą. W połączeniu z innymi warzywami daje doskonałe smaki. Na początek ketchup z cukinii i pomidorów. Jeśli jeszcze nie robiliście to polecam, bo jest to naprawdę smaczny, domowy ketc...

Dania kuchni gruzińskiej już pojawiły się na moim blogu. Proszę zajrzećTU.Dzisiaj proponuję kolejny przepis - Chaczapuri to pyszny gruziński chlebek z serem. Pierwszy raz próbowałam chaczapuri w restauracji gruzińskiej w Warszawie na ...

Mazurek tradycyjny już gotowy. W takim razie dzielę się przepisem, bowiem przepis na ciasto bardzo dobry, a to przecież podstawa wszystkich mazurków. Ciasto30 dag. mąki krupczatki25 dag mąki tortowej2 łyżkimaki ziemniaczan...

Czas odświeżyć wpisy na blogu. Dzisiaj sałatka warstwowa z tuńczykiem. Bardzo smaczna i szybka przystawka.SKŁADNIKI1 puszka tuńczyka5 jajek ugotowanych na twardo3-4 łyżki majonezu2-3 cebule20 dag sera żółtego ( twardy)sól, pieprzpęczek szczypiork...

Pieczenie ciastek rozpoczęte. Na pierwszy rzut poszły pierniczki. Przepis bardzo dobry, gdzieś tam odgrzebany ze starego zeszytu. Po upieczeniu twarde, ale po włożeniu do szczelnego pudełeczka już na drugi dzień mięciutkie, pyszne , k...

Kiszone buraki warto przygotować raz na jakiś czas. Sok z burak stanowi doskonałe żródło minerałów, bakterii i witamin. Bardzo dobrze działa na nasze jelito, tak jak wszystkie kiszonki. Tym razem sok z buraków możemy również zastosowac do barszczu Wigi...

Kto jeszcze nie próbował przepisów z makaronem ryżowym to polecam. Makaron połączony z piersią, z kurczaka, kukurydzą i szczypiorkiem.SKŁADNIKI1 szklanka makaronu ryżowego1 mała puszka kukurydzy1 pęczek szczypiorku1/2 filetu z kurczaka15 da...

Duża ilość malin, przepyszna beza z migdałami to zasadnicza zaleta, która wyróżnia to ciasto.Trochę pracochłonne, ale czego się nie robi dla doskonałego smaku.SKŁADNIKICiasto kruche3 żółtka10 dag. masła extra15 dag mąki pszennej1 łyżeczek proszku...

Taka szybka sałatka wystarczy ,że w zapasie mamy opakowanie tortellini. U mnie wydanie z mięsem, więc do środka już nie dawałam szynki.Sałatka wzbogacona smakiem kukurydzy, startej kulki sera mozzarella,papryki i ogórka. Całość połączona sosem jogurtow...

Schab gotowany i to w 10 minut? Raczej nie do uwierzenia, że da się to zjeść. Też tak myślałam dopóki nie spróbowałam zrobić. Schab jest naprawdę miękki i soczysty, a przede wszystkim dietetyczny.SKŁADNIKI1 kg schabu bez kościok.3 litrów wody4 łyżki so...

Ciasto piekłam pierwszy raz na specjalna okazję. Przyznam, że wyszło bardzo smaczne,chociaż zdjęcia nie oddają jego uroku. Należy nadmienić ,że ciasto jest mocno alkoholowe. Moja wersja to nie tylko biszkopt makowo- kokosowy, ale również zwykły b...

Pieczeń wieprzowa z kawałkami, z piersi kurczaka to mój eksperyment, który wydaje się trafiony. Baza to oczywiście mięso wieprzowo - drobiowe, ale uzupełnione sporymi kawałkami kurczaka. Polecam na długi weekend coś domowego zamiast sklepowych wędlin.S...

Długi weekend przed nami, a więc robimy coś, co możemy zrobić wcześniej i co dłużej postoi.Moja propozycja to surówka z kapusty, z cebulką , marchewką i papryką, która postoi długo.Zalewa, która konserwuje naszą surówkę składa się z oleju, octu jabłkow...

SKŁADNIKI:Do wykonania ciasta potrzebujemy jeden biszkopt przekrojony na pół. PrzepisTUMasa śmietanowa500 ml śmietanki kremówki (30 – 36%)500 g mascarpone2 łyżki cukru pudruDodatkowokakao25 ml spirytusu1 szklanka mocnej kawy- słodkiejdżem p...