Pyszne, puszyste ciasto czekoladowe, wprost rozpływające się w ustach - zapraszam!
SKŁADNIKI:- 120 g masła- 1 szklanka białego cukru- 2 jajka- 120 gram czekolady deserowej- 250 g mąki pszennej tortowej- ok. 30 gram kakao- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia- 1,5 szklanki mleka 3,2 %
Masło i cukier ucieram do uzyskania puszystej masy (używam do tego robota kuchennego). Następnie dodaję jaja, miksuję chwilę, dalej wlewam roztopioną, przestudzoną czekoladę. Miksuję do połączenia i wyłączam robot. Teraz do mieszania będę używać już tylko łyżkę. Stopniowo dodaję mąkę, kakao i proszek do pieczenia (wcześniej przesiewam te składniki do oddzielnego naczynia) naprzemiennie z mlekiem. Kiedy wszystkie składniki są już połączone, ciasto wylewam na blaszkę i piekę 45 minut w temp. 165'C (grzałki góra/dół). Pyszne, puszyste ciasto gotowe! ;-)
SMACZNEGO! ;-)
* * *