Brzoskwinowiec

Ty też to potrafisz -tobie też musi się udać

Przepisy

Kategorie

Brzoskwinowiec

Pyszne ciasto rozpływające się w ustach
proste do wykonania

Składniki:kruche ciasto
-30 dkg mąki
-15 dkg cukru pudru
-15 dkg masła
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-2 żółtka z dużych jaj xl

Masa serowa
-1/2 kostki masła
-30 dkg cukru pudru
-1 cukier waniliowy
-1 budyń waniliowy
-4 duże jajka xl
-1 kg sera (wiaderko)
-2 łyżki kaszki manny
-1 puszka brzoskwiń

Ptasie mleczko brzoskwiniowe
-2 kubki śmietany po 250 ml (30%)
-2 galaretki brzoskwiniowe

Przygotowanie :ciasto kruche
Mąkę połączyć z cukrem pudrem,
tłuszczem i proszkiem do pieczenia,
wbić 2 żółtka i zagnieść.

Masa serowa :
Masło,cukier i żółtka ,cukier waniliowy i
budyń połączyć za pomocą miksera .
Dokładać łyżkami ser, na sam koniec kaszkę mannę
i ubite białka
(białka delikatnie połączyć kopystką z masą serową)

Ptasie mleczko :
-2 galaretki rozpuścić 1/2 litra wody ,
gęstniejącą(chłodną) połączyć z ubitą śmietaną.

Polewa czekoladowa:
-1/2 czekolady deserowej
-1 łyżeczkę masła
-4 łyżki mleka

Spód blachy wylepić przygotowanym ciastem,wylać masę serową,
na to poukładać brzoskwinie pokrojone w cienkie półksiężyce.
Piec w temperaturze 180 stopni 70 minut , gdy placek dobrze wystygnie wlać przygotowane ptasie mleczko .
Można polać rozpuszczoną ,chłodną czekoladą lub posypać , czekoladą startą .

Smacznego !!!

Ty też to potrafisz -tobie też musi się udać10 lip 15

Ciasta i desery