Wszystkie przepisy z bloga

Generalnie to ja jestem smakoszem pomidorowej w różnych odsłonach, ale czasem w lecie nachodzi mnie ochota na zupę jarzynową. Taką z młodymi jarzynami, lekką i pachnącą. Taka właśnie powstała. Można ją jeść i jeść i nie ma się dość.&n...

Od czterech lat wakacje z dzieciakami i psiakami spędzamy w magicznym miejscu w Gąskach. Miejsce pełne zieleni, ptaków i spokoju. Gdy wjeżdżam do Gąsek moje myślenie o gotowaniu przestawia się na inne tory. Tam, cieszę się spokojem i śpiewem ptaków, sz...

Bardzo lubię poranki takie wczesne kiedy moje dzieci jeszcze śpią, a ja mogę sobie spokojnie zrobić na śniadanie coś smacznego. Taki poranek zaczynam od nakarmienia moich Jamników i potem mam chwilkę zupełnie dla siebie. Korzystam z tego ile mogę bowie...

Trochę mnie tu nie było związane było to z wyjazdem wakacyjnym. Ale obiecuję szybko nadrobić zaległości, zaczynam od pieczarek nadzianych nieco inaczej niż zwykle. Nadziewałam je kaszą, ryżem czy szpinakiem dzisiaj przedstawiam pieczarki z bobem....

Kocham śniadania na ciepło. Czasem śmieję się, że zjadam obiad na śniadanie, a śniadanie na obiad. Ale są dni, ze tak jest prościej tym bardziej, że w porze obiadowej często jestem poza domem na rehabilitacji z Córką.Oto kilka bardziej śniadaniowych pr...

Maj i czerwiec to magiczny czas gdy wszystko się budzi i mamy coraz więcej w sklepach pysznych i świeżych, a co najważniejsze polskich warzyw i owoców. Uwielbiam wchodzić do warzywniaka i rozglądać się po tym całym bogactwie, aż mi wtedy ślinka kapie i...

Klasyczny obiad w wydaniu wegańskim to jak już wiele razy udowodniłam nie takie trudne. Choć wciąż spotykam się z opinią, że po co, że na co naśladować mięsne obiady. To nie chodzi o naśladowanie tu bardziej chodzi o pokazanie niedowiarkom, że można. C...

Dzisiejszy dzień była mega gorący. Chciałam namówić rodzinkę na zrobienie grilla, ale coś się w pogodzie zaczęło zmieniać i wiatr zniweczył pomysł grilla. Zaczęłam kombinować co mam w domu i co z tego mogę zrobić. Padło na obiad kilku smaków.&nbs...

Szparagi jadłam może trzy razy w życiu za każdym razem w innym wydaniu. Tym razem po ich kupieniu zdecydowałam się na ryż ze szparagami. W zasadzie to takie risotto po mojemu. Nigdy nie robiłam risotta wg tradycyjnego wzoru, wolę takie po swojemu lekki...

Niedziela to taki czas gdy generalnie nigdzie nie gonię i mogę chwilę pomyśleć nad wszystkim. Lubię też zrobić sobie śniadanie takie inne niż każdego dnia. W tygodniu zjadam miskę kaszy kus kus z jarzynami, czasem kanapkę, a w niedzielę lubię poszaleć....

Myśląc o ziemniakach z piekarnika pierwsze co przychodzi na myśl to ćwiartki ziemniaków lub frytki. Ja tym razem poeksperymentowałam i zrobiłam ziemniaki w typie Hasselback oczywiście w wersji wegańskiej.Efekt był niesamowity mój Tata zakochał się w ty...

Przyszedł mi ostatnio smak na frytki, jednak postanowiłam zrobić je inaczej niż tradycyjnie. Upiekłam je w piekarniku. Powiem tak nigdy chyba już nie zrobię frytek smażonych na głębokim oleju, w piecu jest prościej. Nawet moje Dzieci, dla których istni...

Czasem zdarza mi się kupić bagietkę lub temu podobną bułkę w dobrej piekarni. Niekiedy porzucam mój domowy chleb orkiszowy czy gryczany i delektuję się pszenną bułą, z której robię coś na podobiznę zapiekanki lub bruschetty.Tym razem jako dodatek wystą...

Moje kochane Dziecko namawiało mnie na wyjazd do Oświęcimia na Food Fest zjazd food truck. Mieliśmy jechać całą rodzinką, ale jak to u nas bywa Natka się rozchorowała. Pojechaliśmy więc w towarzystwie dziadków. Jako weganka nie miałam wielkiego wyboru,...

Kiedyś jak słyszałam zachwyty nad kaszą jaglaną to miałam dość. Każdy tylko o niej mówił już nudne to było. Ale wcale się nie dziwię temu zachwytowi bo od momentu gdy pierwszy raz zrobiłam kotlety czy burgery kocham ją i mega często z niej przygotowuję...

Kocham ciepłe śniadania. Nastrajają mnie pozytywnie na cały dzień mam dzięki nim więcej chęci i energii. Dzisiaj na śniadanie pojawiło się tofu pod pierzynką z jarzyn.&...