Cukinia duszona w oliwie i ramazanowe menu 2

Turcja od kuchni

Cukinia duszona w oliwieWitajciePierwszy dzień postu dał mi się nieźle we znaki. Początki zawsze są trudne ale nie wiedziałam, że aż tak. Głodu zupełnie nie czułam ale pragnienie było ogromne. Gardło suche do tego stopnia że nie miałam czego przełykać....

Turcja od kuchni17 maj 18

Oliwa z oliwek, Cebula, Czosnek, Pomidor, Danie główne, Cukinia, Potrawy z warzyw

14 przepisów

Turcja od kuchni

Jeśli choć troszkę lubisz kuchnię turecką wypróbuj moje sprawdzone przepisy a pokochasz ją bezgranicznie. Od ponad 10 lat mieszkam w Turcji i poprzez przepyszne orientalne potrawy postaram sie przybliżyć Ci ten piękny kraj. Zapraszam do czytania bloga i s

332158

Polecane przepisy

Fasolka duszona w oliwie. Ramazanowe menu 9

Fasolka duszona w oliwie WitajcieCzy u Was sezon na letnie warzywa i owoce również się już zaczął? Pomidory, ogórki, bakłażany, fasolka. Wszystko to zajęło już swoje miejsca na bazarowych straganach i w smaku również przypominają letnią wersję, choć ws...

Turcja od kuchni

Oliwa z oliwek, Cebula, Natka pietruszki, Czosnek, Pomidor, Przystawki, Przekąski, Fasola

Menu ramazanowe dzien 6

Dzisiaj będzie wyjatkowo krótko a wszystko dlatego, że jutro czwartek i muszę się przygotować do zajęć. Egzaminy tuż tuż, stres ogromny. Ostatni raz egzaminy zdawałam dobrych kilka lat temu. Do tego egzamin jest z pedagogiki, mnóstwo nowych tureckich w...

Turcja od kuchni

Ramazanowe menu

Menu ramazanowe dzien 5 / Ramazan pidesi

Ramazan pidesi /Pide ramazanoweMoje pierwsze skojarzenia dotyczące Ramazanu to pide i imsakiye. Pide, wszyscy prawdopodobnie znacie i lubicie. Ja uwielbiam, szczególnie takie prosto z pieca. Tu w Izmirze niektóre piekarnie pide ramazanowe piką przez ca...

Turcja od kuchni

Jajko, Mąka, Mleko, Drożdże, Ramazanowe menu, Tureckie pieczywo

Menu ramazanowe dzien 3

Dzisiejszy post pojawia się dość późno dlatego, że miałam małe problemu zdrowotne ale już wszystko dochodzi do normy i czuję się na tyle dobrze by przygotować wpis z kolejnym menu.Dzisiaj bez dłuższego wstępu bo zaraz wracam do łóżka by odpocząć. Przec...

Turcja od kuchni

Ramazanowe menu

Menu ramazanowe dzien 2.

Dzisiaj jest chyba najtrudniejszy dzień postu. Pierwszy dzień. Całe szczęście, że to sobota, można spać do południa. Jak Turcy przygotowują się do postu? To zależy na czym się skupiają, na duchowej części czyli modlitwie, czytaniu Koranu i spotkaniach ...

Turcja od kuchni

Ramazanowe menu

Menu ramazanowe dzien 1

Sobota to pierwszy dzień muzułmańskiego postu więc jutro już wieczorem albo nad ranem przygotujemy pierwszy posiłek przed postem zwany sahur. Ja będę się starała codziennie podać Wam menu na kolejne dni postu. Niestety ze względu na obowiązki nie jeste...

Turcja od kuchni

Ramazanowe menu

Menu ramazanowe dzień 1. / Pide ramazanowe

Pide ramazanoweDziś tak jak w zeszłym roku rozpoczynam publikowanie ramazanowego menu. Dlaczego je publikuję? Dlatego iż Ramazan to miesiąc muzułmańskiego postu, który jest kultywowany przez większość mieszkańców Turcji. Wiem , że moje menu są inspira...

Turcja od kuchni

Mąka, Drożdże, Tureckie pieczywo

Pikantna salsa z mango / stek z salsą i cukinią

1 dojrzałe mango 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku 1 papryczka chili świeża kolendra * Wszystkie składniki pokroić w drobną kostkę i zmieszać razem * Odstawić na kilka godzin do lodówki Propozycja podania: Stek z polędwicy wołowej, duszona cukinia, pas...