Wszystkie przepisy z bloga

Od ponad miesiąca jesteśmy już we trójkę.Z dnia na dzień jest coraz fajniej, nie straszne nam pieluchy i wstawanie w nocy.Wszystko po stokroć wynagradzają słodkie uśmiechy naszego Mikusia.

Prostota jest najlepsza. Czasami dosłownie kilka składników może tworzyć danie będące rozkoszą podniebienia. I nie chodzi tu o to by dać dużo różnych smaków, tylko jeden, dwa, które będą budować całe danie. Tak jest z tym risotto. Bazą jest ryż. Gwiazd...

Śniadanie w Makroklimacie, to najciekawsza propozycja miejsca na pierwszy posiłek dnia na mapie Gocławia.Najsmaczniejsza zdecydowanie.Pyszne tosty z jajkiem sadzonym (achhhhh!!!!), "klasyk" również super.Kawa mrożona z syropem karmel/toffi idealna.W me...

Już zaledwie kilka dni zostało.. Odliczamy...

Kiedyś latem nie piło się zimnej coli, izotoników, energetyków. Za to był Ptyś, woda gazowana albo kompot. Zawsze, przez cały sezon owocowy, z truskawek lub czereśni. Słodki, dobry, no i przede wszystkim domowy. Mama gotowała cały garnek a my bar...

Nie skłamię, jeśli powiem że amatorem ciast to ja nie jestem. Ani ciastek. Bo rzadko co słodkie smakuje mi tak że mogę zajadać i zajadać. Ale nie TO ciasto. Banoffee jest pysznym sernikiem na zimno. Prostym do tego stopnia, że można go zrobić całkiem o...

Sezon szparagowy powoli dobiega końca, więc absolutnie trzeba z niego skorzystać. Co prawda obecnie szparagi można kupić także w innych miesiącach, no ale to już nie to samo... Ja co roku jak sezon się tylko rozpoczyna zaczynam wzmożoną konsumpcję tego...

Ugotowanie dobrego rosołu wbrew pozorom nie jest najprostszą rzeczą. Jest szereg rzeczy na które trzeba zwrócić uwagę aby rosół był na prawdę dobry, esencjonalny, o dobrym kolorze i do tego bez wspomagaczy w postaci gotowych przypraw czy kostek rosołow...

Pewnie nikogo to nie zdziwi, że kolejny przepis śniadaniowy nosi akcenty włoskie - uwielbiam tę kuchnie, a jeśli śniadania udaje się w ten sposób "ubierać", to z całą pewnością dzień rozpoczyna się pysznie. Więc gdy rano wstaję, a do kuchni wpada piękn...

Uwielbiam dania proste, takie które nie wymagają zbyt dużej uwagi, a przy tym ich smak zawsze jest wspaniały. Właśnie to jest w tej zupie fantastyczne że można wrzucić składniki do garnka, a potem kolejne pół godziny spędzić z aktualnie czytaną książką...

Lubię podpatrywać różne przepisy w TV. Bywają bardzo inspirujące. Jednak rzadko potem robię je wg receptury autora, samodzielne tworzenie jest o wiele bardziej ekscytujące. Z deserami jest tak że nierzadko bywają dla mnie za nadto przesłodzone, lubię g...

Składniki (dla 2 osób):2 filety z kurczaka (około 300 g razem)2 grube plastry cheddara4 plastry szynki prosciutto4-5 liści kapusty pekińskiejoliwa z oliwek3 łyżki wody1 łyżeczka octu winnego1 łyżeczka brązowego cukruświeża bazyliaświeży rozmaryn1 ząbek...

Nie skłamię jeśli powiem że należę do tego grona amatorów sushi, które mogłoby zajadać maki, californie oraz sashimi dniami i nocami. Ahhhhhh!Dziś sushi smakołyk, który zawsze zamawiam z moją przyjaciółką na naszych "sushi spotkaniach" :)Polecam gooooo...

Kiedyś wybór ryb nie był taki duży jak dziś. Jadło się to co było. Na święta był karp i śledzie. Piątkowe obiady dominowała kostka z mintaja lub filet z mintaja, chyba że Tata złowił pstrągi albo szczupaka - to dopiero był rarytas. Mama smażyła je wted...

No i nadeszła chłodna jesień. Wcale nie złota i wcale nie piękna. Szara i brzydka. Co rano gdy szykuję się do pracy włączam DDTVN, żeby złapać przed wyjściem chociaż trochę informacji o pogodzie, która codziennie jest taka sama. Wysłucham przy ok...

Przeważnie te najprostsze rzeczy a nie bardzo wyszukane smakują najlepiej.W końcu w prostocie siła.Zawsze mam w zanadrzu kilka żelaznych przepisów, które można szybko przygotować.Taką pastę od zawsze robiła moja Mama i w takiej wersji...