Wszystkie przepisy z bloga

Drogie Panie,Dawno się nie odzywałam bo i cukrzyca poszła precz i czasu niestety jak na lekarstwo... Ale ale: odezwała się do mnie ostatnio inna już-nie-słodka mama, która po cukrzycy ciążowej postanowiła zająć się tym tematem trochę bardziej na serio...

Tradycyjne gołąbki ociekające tłuszczem w gęstym pomidorowym sosie to raczej nie jest dobre danie dla mamy z ciążową cukrzyca. Ale ich odchudzona wersja, czemu nie? W tym przepisie wykorzystałam kapustę pekińską (niski IG) i mięsko mielone z indyka. Sm...

Lubicie lasagne? Ja też... niestety w tradycyjnym wydaniu raczej nie pasuje do diety cukrzycowej.Dobra wiadomość dla Słodkich Mam - znalazłam sposób. Lasagne z cukinii z mięsem z kurczaka i odchudzonym beszamelem nie jest możne idealnym substytutem tra...

Po zupełnie niecukrzycowych szarlotkach, które robiłam w podziękowaniu dla położnych za wspaniałą opiekę nade mną i naszym małym ssakiem zostało mi 6 białek. Oczywiście nic się nie może zmarnować więc powstał puchaty sernik o smaku czekoladowym z migda...

Królicze mięso - doskonały wybór dla mamy z cukrzycą. Mało tłuszczu, mało cholesterolu, lekkostrawne i bogate w aminokwasy, składniki mineralne i witaminy - szczególnie z grupy B. Jest też doskonałym źródłem dobrze przyswajalnego białka. W mojej kuchni...

Czasu dla bloga mam teraz zdecydowanie mniej (godzinami mogę się wpatrywać w naszego kochanego małego ssaka) ale rzutem na taśmę zdążę jeszcze wziąć udział w durszlakowym konkursie marki Victorinox na przepis inspirowany kuchnią i kulturą Szwajcarii. N...

Mam jeszcze w zapasie sporo przepisów wypróbowanych przed porodem więc się dzielę jednym z nich! Uwielbiam frytki... mogłabym się nimi opychać non stop. Moja cukrzyca ciążowa pozbawiła mnie jednak tej przyjemności skutecznie - nawet gotowane ziemniaki ...

... a tak naprawdę dla mnie to była 6.21. Nareszcie koniec.Dość bycia małym słoniem, dość nieporadności, dość wahań nastroju, dość spuchniętych stóp i dość wszystkich innych ciążowych niedogodności. I wreszcie - dość cukrzycy ciążowej. Pod koniec bardz...

Niedoceniana i mało w Polsce popularna jagnięcina w wielu krajach jest podstawą kuchni. Nie zachęcam oczywiście do jedzenia jej codziennie - to mięso ma jednak sporo tłuszczu (porównywalnie z wieprzowiną). Warto o niej jednak od czasu do czasu pa...

Dziś coś dla leniuchów:) Szybkie i bardzo łatwe babeczki z dowolnymi dodatkami. U mnie odrobina gorzkiej czekolady i orzechów laskowych ale dodać do nich możecie właściwie wszystko co Wam wyobraźnia podpowie. Dzięki niskiemu IG amarantusa można je właś...

Nie wiem jak Wy drogie Słodkie Mamy ale ja przed zdiagnozowaniem cukrzycy ciążowej byłam po prostu uzależniona od słodkich napojów. Faworytem była cola ale w gorący dzień za szklaneczkę zimnej ice tea też dałabym się pokroić na kawałki. No niestety żad...

Jak zauważyliście raczej nieczęsto pojawiają się tu przepisy na sałatki. Po prostu zazwyczaj wrzucam do miski co mam pod ręką, podlewam oliwą posypuję zielskiem i wcinam jako dodatek. Po 2 miesiącach cukrzycowej diety nie mogłam już patrzeć na sałatę, ...

Dziś przepisy dwa bo żeby zrobić pizzę (spójrz tutaj) potrzebowałam sosu pomidorowego. Nie ufam gotowym sosom, w większości z nich znajduje się cukier i niepotrzebne konserwanty. A że sezon na świeże pomidory trwa to zdecydowanie wolę zrobić własny, do...

Dziewczyny z wizażowego forum Słodkich Mam narobiły mi takiej ochoty na pizzę, że postanowiłam podjąć wyzwanie i spróbować zrobić zdrowszą wersję włoskiego placka. Tym razem zaryzykowałam pełnoziarnistą mąkę z orkiszu. Mimo obaw, że ciasto nie wyrośnie...

Kanapka z powidłami albo dżemikiem to częsta zachcianka w ciąży. Nie polecam gotowych produktów - większość z nich jest dosładzana więc nie są bezpieczne dla Słodkich mam. Te dla diabetyków często słodzone są sztucznymi słodzikami więc w cukrzycy ciążo...

Pierś z kurczaka to taka oczywista oczywistość dla każdej Słodkiej Mamy. Jednak marynowanie w ulubionych ziołach i dodatek pysznego, pikantnego sosu zmienia ją w pyszne, niebanalne danie. Przepis na sos śliwkowy znajdziesz tutaj. Zamiast tymianku możes...