Wszystkie przepisy z bloga

Jako, że mama kupuje mleko prosto od krówki, możemy się cieszyć prawie codziennie przepysznym domowym twarogiem. Tym razem wyszło go naprawdę dużo więc postanowiłam się nim „zająć”. Efektem końcowym są wieże pancake’owe ze słodkim twarożkiem i malinami...

Po dłuższej przerwie wracam z przepisem na sernik. Deser, za którym tęskniłam bardzo. Teraz twarogu mam pod dostatkiem i gwarantuję Wam, że to nie jest sernikowy koniec, bo serniki uwielbiamy pod każdą postacią !! Ten jest bardzo tradycyjny: biszkopty,...

Dawno nie jadłam faworków, jakieś 10 lat będzie, babcia je zawsze piekła, kilka razy z mamą zrobiłyśmy i tyle. Dzisiaj zachciało mi się ich niezmiernie, chciałam też pokazać Felipe nasze polskie calzones rotos. W Chile istnieją smażone na głębokim olej...

Od tego ciasta wszystko się zaczęło, to właśnie karpatkę obrałam za cel mojego cukierniczegodebiutuna drugim końcu świata. I tak po trochu szkoliłam się fachu, docierając do tego momentu, gdzie prezentuję Wam moje dzieło w całej swojej okaz...

Kiedyś piekłam nawet trzy razy w tygodniu ciastka, ale się zniechęciłam, bo za szybko znikały. Za dobre były. Ostatni raz małe co nie co na blogu pojawiło się 21 maja, owsiane ciacha…. Uuu kupa czasu. W weekend jednak małe co nie co przypomniało o sobi...

Upał niemożliwy, żar lejący się z nieba, jednym słowem masakra… Do tego pożary w V regionie Chile powodują, że jesteśmy osaczeni okropnym dymem tutaj w Santiago. Smog pokrył całe miasto, jak w Londynie mgła, nawet And nie widać. Takie warunki nie są ty...

Witajcie w Nowym Roku !!!Na ten szczególny dzień przygotowałam mało szczególne ciasto, niby bez fajerwerków, ale to jest tylko złudzenie. Proste połączenia sprawdzają się najlepiej. Puszysty biszkopt, karpatkowy krem, no i oczywiście świeże truskawki, ...

Witam po dłuższej przerwie, niektórzy już przypominali mi, że blog dawno temu nieuaktualniany… Tak więc wracam, z rogalikami :)Mak, prawie zupełnie nieznany w Chile, traktowany po macoszemu i do tego bardzo drogi. Makiem co najwyżej sypie się chleb lub...

Czekolady w wypiekach ciąg dalszy… tym razem postawiłam na brownie z piankami marshmallow. Wyszło bardzo czekoladowo, chmurka z pianki bardzo fajnie się ciągnie. Zadziwiające, ale brownie nie jest słodkie pomimo warstwy pianki. Jest przyjemnie czekolad...

Chyba najbardziej czekoladowe muffiny jakie do tej pory udało mi się zrobić. Na prawdziwej czekoladzie, 71% kakao dodało im wytrawności. Po zjedzeniu takiej babeczki zapotrzebowanie na czekoladę w organizmie spada do zera…...przynajmniej na jakiś czas ...

Wrzesień to czas hucznego świętowania w Chile. W całym kraju parady, festyny, zabawy, dobry humor przede wszystkim. Tak Chilijczycy świętują zdobycie niepodległości. Wszędzie unosi się zapach grilla, dzieci zajadają się churros, popijając mote con hues...

Granola z moich czterech ulubionych składników, czyli orzechów, żurawiny, kokosu i czekolady. Plus jeszcze kilka dodatków ale w mniejszej ilości. Taka granola idealnie nadaję się do jogurtu z jabłkiem na pierwsze śniadanie. Smakuje też świetnie na ciep...