Wszystkie przepisy z bloga

Mąkę zastąpimy z powodzeniem zmielonymi orzechami włoskimi, laskowymi lub migdałami.

Tarta z cukinią, pomidorkami koktajlowymi i porem. Możemy zalać danie masą jajeczno-jogurtową i zmienic naszą tartę w quiche ;).Ciasto:mąka orkiszowa + oliwa z oliwek + odrobina różowej soli + curry (głównie dla koloru)Schłodzić, następnie ...

Proste, pyszne, puszyste :)Składniki:- 200 g gorzkiej czekolady- kilka kostek czekolady mlecznej (opcjonalnie)- śmietanka 36%- sok z połówki pomarańczy- likier CointreauPrzygotowanie czekolady:Tabliczki kruszymy i wrzucamy do rondelka. Roztapiamy w kąp...

Na pralce leżą dwie młodziutkie malutkie cukinie. Na lodówce stoi pojemnik wypakowany świeżymi jajkami od prawdziwej wiejskiej kurki :). W lodówce czai się kostka sera Feta. Teraz pytanie, jak to wszystko połączyć aby efekt końcowy był zachwycający?Qul...

Proponuję dwie wersje, podobne:Kanapki bazują na pieczywie lekkim, polecam ciabatę, może być z dodatkami (np: z suszonymi pomidorami lub oliwkami). Kromki smarujemy ulubionym serkiem śmietanowym, kładziemy na nie plastry łososia wędzonego i posypujemy:...

Składniki:I GRUPA: Do długiego powolnego gotowania (ok 60 minut na małym palniku) i przecedzenia:- 1 litr wody mineralnej- 2 kostki bulionowe, warzywne- 3 marchewki (kroimy)- 3 pomidory (kroimy)- 3 liście laurowe- kilka "bobków" ziela angielskiego- mie...

Składniki na ciasto:(ilość zależy od tego jak dużą formę macie do pieczenia, u mnie ciasta wyszła dosłownie piąstka)- mąka pszenna- masło- (opcjonalnie sól)Farsz:- pieczarki, pokrojone w drobną kostkę- cebula, poszatkowana w dowolnym stylu :)- rucola- ...

W przypływie szaleństwa i kompulsji zakupowych zakupiłam serki Mascarpone. Nigdy nie używałam ich do żadnych potraw. Mogłam wypróbować przepis na Tiramisu, ale bardziej niż deser wolałam przygotować coś na obiad, coś konkretnego, smacznego...Makaron w ...

Składniki na 2 porcje:- 3 jajka- 2 kromki chleba tostowego- 4 łyżki mleka- łyżka masłaNa dwie porcje:Przygotowujemydwie kromki chlebatostowego. Wycinamy w ich środku dowolny kształt (za pomoca noża lub foremki do kruchych ciastek). Otwór mu...

Zachciało mi się upiec babeczki. Zakupiłam krem do dekoracji i srebrne oraz złote perełki, co rozochociło mnie do eksperymentów kulinarnych :D. Ciacha chciałam upiec jako część prezentu dla mojego 11 letniego brata, dlatego tym razem nie żałowałam im s...

Moja improwizacja. Wyszło wybornie.Składniki na sałatkę:- garść pociętej rucoli- 3/4 miąższu czerwonego grapefruita- garść mieszanki sałat (lodowej, endywii frisee, cykorii radicchio i marchwi)- uprażone na suchej patelni obrane pestki z dyni- pół serk...

Nigdy nie robiłam klusek, pierogów, ani knedli... zawsze wystarczały mi te kupowane, albo zrobione przez babcię :). Kiedy jednak w lodówce pojawiło się mnóstwo twarogu (dostaliśmy go równolegle od kilku osób) zdecydowałam się spróbować przygotować klus...

Pamiętam ten smak z dzieciństwa, ta lasania to jedno z dań popisowych mojej mamy, jest niezwykle smaczna, syta i doskonale sprawdza się na przyjęciach. Smakuje wszystkim :)Składniki:I warstwa, mięsna: ponad 1 kg mielonej łopatki wołowej + 2 puszki pomi...

Moja mama od LAT robią tą przepyszną lazanię. Uwielbiam ją. Kojarzy mi się z latami młodości ;). Bez większych problemów zgodziła się ujawnić przepis i żebym zrobiła fotografie.Oto jak rodzi się boski smak tej wspaniałej potrawy:

Zupa resztkowa. U mnie na drobiowym bulionie z kostki i z parówkami, ale można z powodzeniem dać warzywne kostki i nie wrzucać mięsa lub powrzucać to co mamy w lodówce: kawałki kurczaka, kiełbasę, szynki itp...Udało mi się znaleźć buliony bez dodatków ...

Składniki (dla dwóch osób):Mięsko:- kawałek wołowiny (jakieś 2 x po 200g)(doskonałym wyborem jest polędwica, jednak jest to droga sztuka mięsa i śmiało można zastąpić ją częścią przednią krzyżową lub zadnią - warto zapytać o alternatywę polędwicy w swo...