TORCIK BEZ PIECZENIA

TORCIK BEZ PIECZENIA

Składniki:

• 36 ciastek kakaowych
• 0,5 l śmietany 36%
• 4 serki waniliowe
• 4 serki porzeczkowe (1 serek = 125g)
• 1 galaretka cytrynowa
• 1 galaretka porzeczkowa
• Garść mrożonych jagód
• Garść mrożonej czerwonej porzeczki
• 1 łyżka cukru pudru

Do dekoracji:

• 1 figa (pokrojona)
• Grube wiórki kokosowe
• Czekoladki
• Czekolada sypka

Wykonanie :
Galaretkę cytrynową rozpuściłam w szklance gorącej wody i odstawiłam. Tak samo zrobiłam z galaretką porzeczkową. Do jednej miseczki dałam serek waniliowy, a do drugiej serek porzeczkowy.




Gdy galaretki zaczęły tężeć wlałam cytrynową do serka waniliowego, wsypałam jagody i szybko wymieszałam. Galaretkę porzeczkową wlałam do serka porzeczkowego, wsypałam porzeczkę i również szybko wymieszałam. Jedna warstwa ciastek u mnie to 12 sztuk. Na ciastka wyłożyłam masę porzeczkową, przykryłam drugą warstwą ciastek i na to wyłożyłam masę waniliową. Na wierzch ciasta ułożyłam trzecią warstwę ciastek.
UWAGA! Należy bardzo szybko nakładać masy serowe na herbatniki, ponieważ momentalnie stygną. Do miski wlałam śmietanę, wsypałam 1 łyżkę cukru pudru i ubiłam na sztywno.
Boki ciasta wysmarowałam ubitą śmietaną, a wierzch wypełniłam za pomocą dekoratora do ciast (szprycy/rękawa).
Do dekoracji użyłam jedną pokrojoną figę, wiórki kokosowe, czekoladki i czekoladę sypką.

Artykuł TORCIK BEZ PIECZENIA pochodzi z serwisu Przepisy Joli.