Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Kiedy dostajemy już letkiego ochwatu od "swojskiego jadła" można zaszpanować przed rodzinką czymś zalatującym dalekim, bliskim albo chociaż lekkopółśrednim Wschodem. Znakomicie do tego nadają się przyprawy, które w przypływie kulinarnego markopolizmu z...

Kiedy zabieram się do czytania nowej książki, zawsze mam uczucie jakbym wyruszała w daleką podróż, z której zawsze żal jest mi wracać. I w tym właśnie miejscu chciałabym się dzielić z Wami, Drodzy Czytelnicy, relacjami z tychże wypraw.Tytuł: Dwadzieści...

Te drożdżowe bułeczki piekłam już dość dawno. Dzisiaj przepis, bo bułeczki są naprawdę pyszne. Marcepanowo - migdałowe nadzienie, mięciutkie drożdżowe ciasto, z lekkim aromatem kardamonu. Posypane z wierzchu migdałowymi płatkami. Całość warta przygotow...

Jedno z moich najulubieńszych ciast! Wraz z sernikami i makowcami stoi na moim, prywatnym podium.Przepis na ciasto, myślę, ze znany większości. Ja dlatego też podrzucam kilka pomysłów aby jeszcze je podrasować:1) przepis poniżej, czyli z dodatkiem z se...

Lubię takie "szybkie" chleby. Co prawda daleko im do zakwasowców, ale są dobrą opcją, gdy nagle zabraknie pieczywa. Poza tym każdy drożdżowy chleb upieczony w domu zawsze będzie lepszy niż ten wypiekany z mrożonego ciasta w markecie. Osobiście kupuję c...

Nie mogłam się doczekać! Szparagi to moje ulubione warzywa. W sezonie jadam je codziennie i w ogóle mi się nie nudzą. Oczywiście na nasze polskie przyjdzie nam jeszcze poczekać, ale dostępne są już te z południa Europy. Są całkiem znośne ;) Wczoraj zaj...

Pomysł na smaczny i lekki obiad, a do tego szybki. Grillowana pierś z kurczaka z szynką i pomidorem, przykryta plasterkiem sera. Podany z aromatyczną pomidorową kaszą jaglaną.Składniki : (na 2 porcje)1 duża pierś z kurczakakilka plasterków dowolnej szy...

Jednym z najczęstszych postanowień noworocznych jest - odchudzanie. Trudno jednak takie postanowienie doprowadzić do końca skoro wszędzie tyle pyszności, a zwłaszcza w kuchni gdzie spędzamy sporo czasu :)Jak wiemy śniadanie jest najważniejszym z posił...

Połączenie makaronu, kurczaka, pomarańczy i granatu jest idealne. Kwaśny granat, słodka pomarańcza i dobrze przyprawiony kurczak idealnie nada się na zbliżający się karnawał. Sałatka jest z nutą cynamonu dzięki czemu zyskujemy świąteczny, grudniowy kli...

Składniki:250 g mąki pszennej200 g cukru200 g masła4 jajkaskórka otarta z 1 cytrynysok z 1/2 cytryny2 łyżeczki proszku do pieczeniaLukier:szklanka cukru pudrusok z 1/2 cytrynyWykonanie:Masło rozpuszczamy delikatnie w rondelku. Tak aby nie zagrzało się ...

Idealny sernik powinien być delikatny i puszysty, a na pewno nie powinien być suchy i zbyt słodki. Taki właśnie jest sernik z kajmakiem i orzechami. Po prostu rozpływa się w ustach. Polecam wszystkim wielbicielom dobrych serników.Kruche ciasto na dno:3...

Wpis tym razem sylwestrowo - noworoczny i mała odmiana od słodkości, czyli wytrawna sałatka. Bardzo szybka i prosta do wykonania, na ostatnią chwilę. Od jakiegoś czasu walczę z mitem, że "sałatka koniecznie musi być z majonezem" (i to w dużej ilości). ...

Nie wiem kiedy, a nawet czy w ogóle polecę do Indii... Warto było pokusić się o domowe tikka masala, chociaż smakuje trochę inaczej niż w hinduskich restauracjach w 3-city i pewnie jeszcze inaczej niż w Indiach. Podaję przepis na 4-6 porcji na podstawi...

Cukinia (Cucurbita pepo) - pochodzi prawdopodobnie z Ameryki Północnej, należy do roślin dyniowatych. Jadalny jest ciemnozielony, wydłużony owoc o kształcie maczugi. Cukinia to cenne źródło wielu witamin A, B1, B2, K oraz C i składników mineralnych t...

Pizza jest jednym z moich ulubionych dań. Jem ją bardzo często. Żeby nie przysłużyła się do odkładania zbędnych kilogramów zaczęłam ją przygotowywać w wersji light tzn: na cieście z dodatkiem aromatycznego oregano oraz z otrębami pszennymi lub orkiszow...

Kasza jaglana powoli wraca u mnie do łask. Przez pewien czas zapominałam o niej i całkowicie wykluczyłam z mojego menu, a szkoda bo jest lekkostrawna i niezwykle zdrowa. Zawiera witaminy z grupy B i witaminę E, antyoksydanty, składniki mineralne,...