Przepis na Wyszukaj przepis na... ORDER BY 2983#

Mój tata zapamiętał to ciasto ze swojego dzieciństwa. Robiła je babcia, zawsze na Wielkanoc i jego okolice. Od wielu, wielu lat, nikt go nie robił i nie jadł. Takie trochę zapomniane ciasto. Ale o żywej pamięci. Mój tata któryś już rok z rzędu marudził...

Świetna! Jest zadziwiająco wilgotna - utrzymuje świeżość przez kilka dni, a do tego ten pomarańczowy aromat...! W związku z tym, że mój kochany mąż najchętniej jadłby tylko ciasta z masą kajmakową lub babki dziś wpis z kolejną babką. Może sprawdzić si...

Jakoś zawsze sceptycznie podchodzę do wynalazków ciastowych typu: bez mąki, bez cukru itd. Jestem chyba mimo wszystko tradycjonalistką. Znalazłam ten przepis gdzieś w poście na grupie Thermomixa i jednak mnie skusił. Dla kogo:dla uczulonyc...

Kolejna szarlotka, nie wiem już która to z kolei, bo tyle ich już było. Tym razem wersja z orzechami włoskimi. Prawdziwie jesienna szarlotka, bo dla mnie jabłka i orzechy to taki symbol jesieni.Dla kogo:dla szukających odmiany od tradycyjnej szar...

Nie wydaje sięWam, że w maju powinno paść pytanie: zielone czy białe? Przynajmniej jeśli chodzi o szparagi? :)Ja w zasadzie wolę zielone. Z kilku powodów. Po pierwsze, bo zielone, a jak zielone to bardziej radosne i wiosenne. Po drugie, bo kryj...

To było ostatnie ciasto, jakie udało mi się upiec jeszcze przed urlopem. Musiało się pojawić, bo kwaskowy pleśniak to jedno z naszych ulubionych i najchętniej zjadanych wypieków. To głównie z jego powodu, w letnim sezonie smażę sporą porcję dżemu z cza...

Idealny sernik, według mnie, musi być kremowy, wilgotny i ciężki. I takie właśnie są moje małe serniczniczki. Idealne. A dzięki dyni dodanej do masy serowej nabrały nabrały jesiennego charakteru, który dodatkowo pogłębia i uzupełnia orzechowo-cze...

Do przygotowania domowego ravioli natchnął mnie jakiś czas temu jeden z odcinków Masterchefa. Danie to przygotowałam już parę razy i myślę, że przepis, który mam dla was dziś, jest bardzo dobry.Chociaż na farsz składa się niewiele składników, jest on w...

Zauważyliśmy, że ostatnio na blogu zaczyna brakować przepisów, a zaczynają dominować fotomixy :( Brakuje nam czasu na dłuższe siedzenie w sieci, ponieważ większość dni spędzamy na plaży :) Lato jednak zbliża się już ku końcowi, więc trzeba korzystać ze...

Jakiś czas temu piekłam pyszne płaskie tureckie chlebki czyli lavash (klik). Tym razem przetestowałam przepisYotam'a Ottolenghi, w którym do ciasta dodaje się jogurt. Chlebki wyszły równie smaczne jak poprzednie. Zaletą tego przepisu ...

Klasyczny, smażonyw głębokim tłuszczu, zawinięty kotlet z kurzej piersi. Z masłem zamkniętym w środku. Beż żadnych dodatków, jak najprościej. Trzeba bardzo starannie owijać masło mięsem. Nie może się wydostać w trakcie smażenia. To ch...

Mikołaj zrobił mi dużą frajdę - dostałam piękną książkę. Ottolenghi "Prosto". Z niej właśnie pochodzi przepis na te pyszne, faszerowane ziemniaki. W oryginalnym przepisie użyto innego sera - gorgonzoli. Ponieważ ja nie przepadam za gorgonzo...

Czekoladowe muffinki w formie choinek (no, przynajmniej miały je przypominać;) są moją słodką propozycją na święta. Wiadomo, że pierniki to klasyka na Boże Narodzenie, ale zapewniam Was, że również takie babeczki będą smaczną ozdobą na stole. Skł...

Pyszna, esencjonalna zupa, której przygotowanie możemy podzielić na dwa etapy. Najlepiej użyć domowego wywaru drobiowego ( miałam akurat cienki drobiowy rosołek). Można zupę ugotować tradycyjnie, ale użycie wolnowaru sprawia, że zupa jest niezwykle ese...

Dla mnie idealne ciasto z truskawkami - delikatny i wilgotny biszkopt kakaowy, bita śmietana i orzeźwiające truskawki w galaretce.Masa kakaowa:½ szklanki wody1 szklanka cukru3 łyżki kakao¾ szklanki olejuWszystko zagotować i ostudzić.Ciasto kakaow...

Składniki na ok. 30 sztuk.Składniki:2 szklanki mąki pszennej30 g drożdży świeżych3/4 szklanki ciepłego mleka2 żółtka4 łyżki cukru2 łyżki masła2 łyżki rumu2 kostki smalcu do smażenia lub olejLukier:1 szklanka cukru pudru4 łyżki wrzątkuPrzepis:Zacz...