Przepis na wegańskie serniczki

Tak mi zasmakowały te wegańskie kotleciki, że postanowiłam zrobić drugą porcję tego samego dnia.Falafele to smażone w głębokim oleju kotleciki, które można przyrządzać z ciecierzycy z dodatkiem wielu przypraw, jest to popularne wegańskie danie w ...

W minioną niedzielę w Szybie Wilson w Katowicach odbył się wegański festiwal. Tłumy ludzi przybyły by skosztować wegańskich specjałów. Wystawcy to restauracje, sklepy, bazary czy kawiarnie specjalizujące się w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. Jeśli...

Dziś mamy pierwszy dzień lata. Idealnym sposobem na uczczenie tego dnia jest post z letnimi smakołykami. Lody, lody i jeszcze raz lody. Na ulicy prawie każdy zajada się tą orzeźwiającą słodką przekąską. Niestety zdecydowana większość sklepowych lodów t...

Przez ostatni czas upiekłam masę ciastek, dla przykładu:owsiane z dziurką, daktylowo-orzechowe,słodzone rodzynkamiWszystkie były zdrowe, odchudzone i bardziej lub mniej zbliżone do standardów sklepowych dotyczących kruchości, mi...

Dzisiaj chcę przypomnieć kilka moich ulubionych przepisów na słodkości z dynią. Jest to moje ukochane jesienne warzywo, które przemycam do większości wrześniowych wypieków. Podczas nadchodzących chłodnych wieczorów zachęcam do rozgrzewania się przy włą...

To ciasto było dla mnie wyzwaniem...Piekłam już sporo ciast bez glutenu i wychodziły dobrze. Piekłam też kilka ciast wegańskich i też wyszły bardzo smaczne. Jednak nigdy jeszcze nie piekłam ciasta bezglutenowego i wegańskiego razem! Miałam pewne obawy ...

Wracam wypoczęta, naładowana pozytywną energią i z mnóstwem pomysłów na najbliższy czas. Powrót do własnej kuchni zaczynam od przepisu na wegańskie bounty, przyznam że dawno nie widziałam takiego zadowolenia z urodzinowego prezentu :) Oprócz oczywistyc...

~kokosowo*-ryżowe ciasto z cukinią i malinami podane z masłem orzechowym~*z dodatkiem mąki kokosowejSkoro już w tematach ciast jesteśmy...Zapraszam na bezglutenowe i wegańskie ciasto z truskawkami.Pierwszy raz robiłam ciasto które jest i wegańskie i be...

Jedno z często zadawanych mit pytań odnośnie wegańskiej diety to: "Z czym jesz chleb? No przecież masło, ser i szynka odpada...". Sama też kilka lat temu miałam takie myśli, ale najlepsze w tym jest to, że odkąd zakochałam się w kuchni wegańskiej pomys...

Seson truskawkowy w pełni. Korzystacie?? U nas truskawki najczęściej w koktajlach lub na surowo ale etap pierwszego nasycenia truskawkami już za mną, więc zaczynam przerabiać je np. w wypiekach. W zeszły weekend zrobiłam owsiane ciasteczka z truskawkam...

       Przez cały maj fotografowałam duży projekt dla Fundacji Pansa. Dotyczył on spółdzielni społecznych i organizacji pożytku publicznego opierających swoją działalność na dystrybucji lub produkcji jedzenia. Ze swoim aparatem odwiedziłam wiele ciekaw...

Mamy weekend! To dobry czas aby upiec coś słodkiego i dobrego :) Dlatego przychodzę do Was z przepisem na idealne wegańskie drożdżówki ♥ Są mięciutkie i pyszne! Niestety nie jest to przepis bezglutenowy, bo przyznam się Wam, że niestety słabo mi idą pr...

Od jakiegoś czasu takie miski stały się bardzo popularne, niestety nie wiem skąd się wziął ten pomysł, trochę kojarzy mi się to z kuchnią azjatycką, popularne są wśród wegetarian i wegan oraz w diecie Raw, ale widziałam też mięsne, z owocami morza i z ...

WEGAŃSKIE LODY MANGO - ANANASDzisiaj prosty i bardzo, bardzo smaczny pomysł na lody! Wegańskie lody o smaku mango, ananasa i kokosa. To jedno z moich ulubionych połączeń smakowych. Taka trochę pinacolada. Podstawą dobrych lodów są dojrzałe, słodkie i s...

Po nieco przedłużonej przerwie wielkanocnej, wracam do gotowania i od razu zapraszam Was na pyszne wegańskie curry z ziemniaków i kalafiora. Curry ziemniaczane jest niezwykle proste i szybkie do przygotowania i idealnie nadaje się do wykorzystania nadm...

Co jeszcze, oprócz hummusu, można wyczarować z ugotowanej ciecierzycy? Burgery? Pudło! Paszteciki? Pudło! Hmmm... Podpowiem Ci. Coś słodkiego, mocno sezamowego... Coś, co smakiem przypomina chałwę, a jest od niej o wiele zdrowsze. W dodatku nie zawiera...