Przepis na wędlina z łopatki

Delikatny , tak miękki że nawet nie trzeba go mocno naciskać nożem by ukroić indyk marynowany w mleku z ziołami , pieczony z czerwonymi buraczkami oraz słonym serem feta. Połączenie tak doskonałe że warte i godne polecenia nawet na wykwinty , rodzinny ...

Lekkie, dietetyczne danie z fileta z kurczaka. Tłuszcz kokosowy jest bardzo zdrowy, i przy okazji podkreśla smak i aromat przyprawy curry. Dodatkowo pieczony jest w piekarniku, a nie smażony na patelni. 2-3 filety z kurczaka  marynata: 2 łyżki o...

Często zastanawiam się co przygotować na obiad gdy surowe mięso jest zwykłe, tradycyjne piersi kurczaka. Zapewne każdy z Nas zna panierowane piersi kurczaka, kurczaka w sosie własnym czy też w sosie śmietanowym lub śmietanowo-pieczarkowym....

Składniki : 3 szkl maki 1 kostka zimnego masła z lodówki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 całe duże jajka 1 żółtko surowe, świeże 1 szkl cukru pudru 1 op. cukru waniliowego 1,5 -2 kg jabłek 1. Mąkę wymieszać z cukrem , proszki...

Wiosna wkroczyła na dobre do nas Czas, aby zawitała i do kuchni Nabrałam sił po świętach i czas wrócić na blog z nowymi pomysłami i apetyczną fotografią Delikatna polędwiczka z lekką sałatką to idealna propozycja na weekendowy obiad, który już lada dzi...

Lody melonowe z miodem Składniki: 1 duży żółty melon( ok. 800g.) 4 łyżki płynnego miodu pszczelego 250ml schłodzonej, słodkiej śmietanki 30% 4 łyżki cukru pudru Przygotowanie: Melona obrać ze skórki , przekroić na pół , usunąć gniazdo nasienne. Pokroić...

Karnawał rozpoczęty, a więc czas na niekończącą się zabawę! Ale jak tu beztrosko imprezować, gdy za rogiem czai się na nas głód? Rozwiązaniem są tartaletki ... Post Tartaletki mini pizze pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara. ...

Ktoś, kto od podszewki zna zakamarki Wrocławia na pewno skojarzy kultowy lokal Barbara, który po wielu latach wrócił na kulinarną mapę miasta. W ostatnich dniach ... Post Przebudzenie wrocławskiej kuchni – nowe menu w Barbarze pojawił się poraz pierwsz...

Zainspirowana ostatnio równowagą kwasowo-zasadową, postanowiłam dodać kilka przepisów, które można by uznać za wbijające się w menu, przynajmniej początkowe, diety alkalicznej. Dodam osobną zakładkę, do której będę dodawać przepisy, które spełniają wym...

Surówka z marchewką i chrzanemMarchewka to tak cenne warzywo, i tak rzadko gości surowe na moim stole. Postanowiłam to zmienić. W końcu zbliża się jesień, świeżej marchewki jest pod dostatkiem, więc trzeba z tego korzystać. Dzisiaj do obiadu podałam st...

Szybka i smaczna pierś z kurczaka w musztardzie, obtoczona w mące i jajku wychodzi bardzo soczysta. Składniki:- pierś z kurczaka (4szt)- musztarda (1/2 słoiczka),- sól, pieprz do smaku,- 4 łyżki oliwy z oliwek,- przyprawa do kurczaka ...

Wybaczcie kolejność.Miałam o tych zapachach pisać w lipcu, a może i nawet w czerwcu, nie pamiętam.Ale zrobiłam sobie przerwę od bloga.I dlatego recenzja tegorocznych letnich limitek pojawia się dopiero jesienią.WILD SEA GRASSOpis dystrybuto...

Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki - prawie jak z chińskiej restauracji.Składniki nasurówkę z kapusty pekińskiej i marchewki:1 mała kapusta pekińska4 średnie marchewkipieprz, sól do smakusos sojowy do smakuodrobina cukru do smakuoliwa z oli...

Szybki chleb na zakwasie. Nie ma głębi smaku dojrzewającego nocnego ciasta chlebowego ale jak na chleb na zakwasie, który upieczecie w ciągu 4 5 godzin jest super. Z poniższej proporcji upieczecie dwa małe bochenki. Składniki: 200 g zakwasu żyt...

Liście winogron własnej produkcji kiszone. Wydaje mi się, że widziałam je kiedyś w Almie albo w Piotrze i Pawle.  Farsz z czerwonej soczewicy z prażonym sezamem. Tym razem bez mięsa, wersja wegańska. Składniki: szklanka ugotowanej soczewicy cze...

Placki jak naleśniki ze sfermentowanego ciasta, składającego się z ryżu i strączków. Oryginalnie używa się urad dahl rodzaju soczewicy, ciężko u nas dostępnej. Zawierają dużo białka i są sycące. Dzięki fermentacji są łatwostrawne. Składn...