Przepis na Waniliowe ciasto

Przepis został skradziony z Wielkiej księgi chleba (Linda Collister, Anthony Blake, Wielka księga chleba, Warszawa 1998), do czego uczciwie się przyznaję. Ale to jest najlepszy przepis na jagodowe muffiny, jaki kiedykolwiek poznałam. Z czereśniami też ...

W poszukiwaniu inspiracji kulinarnych wpadłam nasmakowity przepis na chlebek bananowy z batatami. Bardzo mnie zainteresowała ta kombinacja i postanowiłam wypróbować. Ku mojemu zaskoczeniu, wypiek okazał się strzałem w dziesiątkę. Ciasto jest pysz...

Walentynki przywitały nas w tym roku iście wiosenną pogodą. YESSSS. Dlatego dziś właśnie z tego powodu postanowiłem stworzyć ciasteczka, które będą w pełni walentynkowe, ale będą też miały akcent wiosenny. Kiedyś widziałem zastosowanie draży typu M&...

Cześć kochani... jak Wam mija niedziela:) ? U mnie było bardzo aktywnie. Wczesny start, długa wędrówka z czteronogim towarzyszem, dużo fotek, małe prace ogrodowe i wyczekiwane długo eksperymentowanie w kuchni :). Teraz czas na relaks i chwilkę przed ko...

Dawno niczego nie piekłam, więc na rozruszanie wybrałam coś prostego, ale jednocześnie powalającego smakiem. Wystarczyło tylko 5 składników! Chwila pracy - tarta jest wyjątkowo prosta i szybka w przygotowaniu - i już :) Znaczy nie już, później przychod...

To już ostatni dzwonek na zrobienie pysznego ciasta ze śliwkami. Nie idźcie dziś na łatwiznę i sięgnijcie po bardziej wymagający przepis. Wymagający, nie zawsze oznacza trudny, ale zawsze oznacza - "coś pysznego". Składniki: Ciasto kruche:...

Na Nizinie Padańskiej wiosna w pełni :) Łąki świeżo się zielenią, rozkwitają pąki drzew, kwiaty i do tego jest fajnie cieplutko tak jak lubię, czyli nie za bardzo, nie tak jak latem, kiedy to smażę się i duszęniby na patelni, do tego przy okropne...

Z biegiem lat jestem coraz bardziej nieufna wobec wszelkich słodyczy industrialnych. Nie mogę jednak zaprzeczyć, iż sama też nieraz je kupuję choć staram się robić to jak najrzadziej. Z jednej strony "przerażają" mnie etykietki z wypisanymi składnikami...

Kto nie lubi czekolady? Mało kto! ;) Ja osobiście jestem jak najbardziej wielkim czekoladożercą i kocham wszystko co "brązowe" :) Ciasto, które dziś Wam prezentuje jest doprawdy banalne i nie potrzeba tu wielkiej praktyki. Każdemu wyjdzie! Ja sama pie...

Nowy Rok 2016 zaczął sie dla mnie dość marnie, jakoże pierwszy miesiąc spędziłam praktycznie na leczeniu siebie i mojego synka z paru przeziębień i odganianiu ataków przeróżnych wirusów grypopodobnych :/ Owe stany chorobowe dały sie nam tak mocno we zn...

Od dawna miałam ochotę upiec wielkie, czekoladowe ciastka z orzechami. W końcu się zebrałam i o to są ;) Bogate w błonnik, z pysznym posmakiem masła orzechowego. Polecam od czasu do czasu zabrać ze sobą jako drugie śniadanie. Na zdjęciu wyglądają na mn...

Jest to najlepszy sernik jaki do tej pory jadłam. Połączenie sernika z murzynkiem jest wręcz idealne! Przepis dostałam od kolegi Dawida, któremu bardzo bardzo dziękuję. No i kolejny raz przekonuję się, że przepisy ze starych zeszytów mam i babć są najl...

Do Wielkanocy jeszcze daleko ale naszła mnie dziś ochota na ekspresowe ciasto - no i wyszła baba maślana na oleju. Jest to chyba jeden z prostszych przepisów na ciasto jakie znam - babka maślana smaczna, wilgotna w środku, mięciutka idealna do ka...

W poniedziałek dużo czasu spędziłam w kuchni. Nie dlatego, że robiłam wyjątkowo dużo różnych rzeczy. Skupiłam się na jednym - drożdżówce. Gdzieś w międzyczasie przygotowałam pyszny koktajl i szybką sałatkę na obiad, ale to właśnie ciasto drożdżowe poch...

Wielkanoc już niemal za progiem. Gorączkowo planuję kolejne wypieki i zastanawiam się, kiedy zdążę wypróbować te wszystkie przepisy. Na świąteczne śniadanie, brunch właściwie (ach, jak to modnie brzmi!), zostaliśmy zaproszeni do brata C. Jako, że posił...

Skład.Ciasto:50 dag mąki pszennejok. 300ml wody gazowanejok. 300ml mleka2 jaja 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukruszczypta soliNadzienie:4 dojrzałe brzoskwinie/nektarynkiokoło 50 dag ulubionych śliwek1 łyżka masła3 kopiaste łyżki cukru brązowegoBeza: ...