Przepis na sos bez pomidoroów

Wczorajszy Dzień Matki będzie najlepiej wspominanym dniem zarówna dla mnie jak i mojej mamy.Był idealny wręcz. Pod wieczór poszłyśmy odwiedzić babcię na cmentarzu, uderzyła mnie świadomość jak wiele zmieniło się przez ten niespełna jeszcze rok. Raz pod...

Dzisiaj kolejny przepis na ciasto z truskawkami. Delikatna puszysta rolada z kremem truskawkowym na bazie serka mascarpone i śmietanki. Rolada wychodzi delikatna, puszysta, ale jednocześnie na tyle elastyczna, że łatwo ją zwinąć bez strachu o jej popęk...

Kruche ciasto 500 g mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczeniapół szklanki cukru pudru200 g zimnego masła6 żółtek2 łyżki kwaśnej śmietany 18%Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie połowy, wgnieść ciasta na blaszki (24x36) wyłożone...

Kiedy komponowałam mieszankę przypraw finalnie użytą do tego dania, planowałam wykorzystać ją do innej, bezmięsnej potrawy. Jednak po spróbowaniu ostatecznego jej smaku wiedziałam że musi zostać wykorzystana do delikatnego mięsa, i do dania w stylu ind...

W tygodniu z reguły nie piekę ciast, ponieważ w codziennym biegu zazwyczajmogę kupić najwyżej coś słodkiego w pobliskim sklepie.W weekendy jednak ilość wolnego czasu się zwiększa,można więc pobawić się w domową cukiernię.To miłe uczuc...

Było trochę o czekoladzie z wysoką, nawet 100% zawartością kakao,teraz przyszedł czas na... czekoladę surową i wegańską zarazem.Co najlepsze, wszystkie składniki czekolady Mulu posiadają certyfikat ekologiczny.Surowe kakao ściągane jest z E...

Quinola Mothergrain to dosłownie świat komosy ryżowej, inaczej nazywaną quinoa. Jest to marka angielska, ale mam nadzieję, że niedługo pojawi się na naszym rynku. Dlaczego? Ponieważ Quinola Mothergrain to świetne produkty, wysokiej jakości, ekologiczne...

Przepyszny, aksamitny, leciutki brzoskwiniowy sernik bez pieczenia.Bardzo prosty w wykonaniu, zasmakuje każdemu miłośnikowi serników na zimno :) SKŁADNIKI (na tortownicę 24cm)200 ml śmietany kremówki250 g serka mascarpone400 g naturalnego s...

W serze tym wykorzystałam intensywnie barwiącą spirulinę. Ser zyskał dzięki niej głęboki zielony kolor (zdecydowanie bardziej mocny niż na zdjęciach), a smak pozostał serowy, całe szczęście bez charakterystycznego smaku i zapachu spiruliny. Ciekawie pr...

Ten ser w wykonaniu domowym to po prostu kawał dobrego sera. Nie mam szans wykonać go tak, jak warzą go serowarzy szwajcarscy, nie mam tego mleka, tego klimatu, tych łąk alpejskich, nie znam też różnych tajników technologicznych. Mam jedynie książkowy ...

Błyskawiczny w przygotowaniu deser na bazie czekolady i dwóch rodzajów serów - serka waniliowego i ricotty. Całość wieńczą czarne porzeczki i domowe bezy. Polecam.Czekoladowy sernik bez pieczenia z porzeczkami i bezamiSkładniki na tortownicę 16-1...

Zapraszam na pyszne połączenie ciasta orzechowego, chrupiącego karmelizowanego kokosu i sernika - wytworny tort, który wbrew pozorom robi się względnie łatwo. Polecam ;) .Tort sernikowy orzechowo-kokosowy niski IG, bezglutenowy, bez cukruTo...

Witam Wszystkich SerdecznieXXI wiek przyniósł ze sobą wiele zmian w naszymżyciu, przede wszystkim wzrost tempa życia, co za tym idzie wzmożone narażenie na stres i oczywiście brak czasu. Każdy z nas boryka się z tym w większym lub mniejszym stopn...

W tym roku tak się złożyło, że na 9 lutego przypada zarówno Międzynarodowy Dzień Pizzy jak i Dzień Naleśnika, który jest "świętem" ruchomym obchodzonym w przeddzień środy popielcowej. Dwa tak wspaniałe dania mają swoje "święto" tego samego dnia - to ni...

Witajcie Moi DrodzyUwielbiają je wszyscy, nie raz zaskakują fantazją twórcy,który pozwolił się jej ponieść a mianowicie babeczki. Mnogość wariantów babeczek końca nie ma, ja jednak obstajęprzy tym bez lukrowych szaleństw Dzisiaj proponuję W...

Znacie mąkę kasztanową? Zapewne ci będący na diecie bezglutenowej, tak. Ja osobiście długo opierałam się przed jej kupieniem. Przerażała mnie ilość różnego rodzaju mąk okupujących moje dwie sporej wielkości kuchenne półki. Odkąd dużo piekę, nie wyobraż...