Przepis na sos bez pomidoroów

Kurczak z tajską bazylią to jedna z moich ulubionych tajskich potraw. Kiedyś całkiem regularnie zamawiałam ją na obiad w pracy. To się jednak zmieniło w momencie, gdy zorientowałam się, iż zamawiane jedzenie mi nie służy. Przerzuciłam się więc na wersj...

Ilekroć myślę o Grecji, obok klasycznej sałatki greckiej przed oczami staje mi właśnie sałatka z arbuzem i fetą. Latem mogłabym obie jeść praktycznie bez końca. Z pozoru obie są bardzo proste, bo wystarczy zaledwie kilka łatwo dostępnych składników, al...

Dorsz jest jedną z moich ulubionych ryb. Dostaniecie go bez problemu (w wersji atlantyckiej lub bałtyckiej) w sklepie rybnym lub na stoisku z rybami w dużych supermarketach. I jakiej odmiany bym nie kupiła, to i tak już na zawsze będzie kojarzyć mi się...

Wyobraźcie sobie delikatny, czekoladowy pudding o lekkiej konsystencji, niemal czekoladowego musu. Smak czekolady jednak jest tu subtelny i nie dominuje w deserze, gdyż jest przełamany kwaśną marakują oraz chrupiącymi pistacjami. Teraz pomyślcie sobie,...

Mazurek migdałowy będzie tegorocznym hitem w czasie Wielkanocy. Jest pyszny i nieskomplikowany, pięknie pachnie, a jego aromat roznosi się po całym mieszkaniu. Jestem wielką miłośniczką mazurków i uwielbiam migdały. Dzisiejszy mazurek łączy zatem w sob...

Na weekendowe śniadania bardzo często przygotowujemy jajka. Mamy szczęście, że używamy tylko prawdziwie wiejskich, dużych, choć często, jednocześnie też bardzo nieregularnych jaj. Są wspaniałe i dają energię na co najmniej pół dnia. Po takim śniadaniu,...

Monsieur jest wielkim miłośnikiem chrzanu. Jesienią, zimą, a w praktyce aż do czasu Wielkanocy zjada go niewyobrażalne wręcz ilości. To chrzanowy fanatyk, nie znam nikogo kto by jadał więcej chrzanu. Z okazji Bożego Narodzenia chrzan też musiał być zro...

Ruchanki to płaskie, owalne racuchy, które w dawnych czasach przygotowywało się z ciasta chlebowego, a raczej z tego, co zostało z przygotowywania chleba i podawano je na śniadanie. Obecnie bardziej popularna jest ich drożdżowa wersja, którą kiedyś rob...

Właśnie wróciłam z Bułgarii i na gorąco chcę Wam opisać co dobrego tam jadłam i czego warto spróbować. Kuchnia bułgarska jest bardzo smaczna, prosta, domowa, taka od serca. Karmią tam godnie, a na porcje nie można narzekać. A przy tym ceny są naprawdę ...

Z jednej główki młodej kapusty zrobiłam 3 dania - to pierwsze z nich. Zupa jarzynowa, przypominająca trochę krupnik przez dodatek kaszy jęczmiennej, nawet bez zabielenia dobrze smakuje - polecam, bo jest też dość szybka w przygotowaniu.Czytaj więcej »...

Mocno kakaowe herbatniki przełożone malinową masą budyniową i różową pianką. Ciasto bez pieczenia idealne na letnie dniCzytaj więcej »

Czekoladowy koktajl bez czekoladyCzytaj więcej »

"Jajeczny" pasztet z ciecierzycy to brat popularnej kanapkowej pasty. W końcu nie tylko pasty goszczą na stołach, a i pasztety jajeczne wypiekane są właśnie na Wielkanoc.Postanowiłam pobawić się cieciorką oraz kilkoma innymi składnikami i powiem Wam, ż...

W lipcowej KUCHNI znajdziecie naleśnikowy dział. Ja w nim podpatrzyłam przepis na bezglutenowe naleśniki z mąki ryżowej. Zainspirowały mnie do zrobienia placuszków.Placuszki, któreusmażyłamsą ciekawe w smaku, lekkie, warto podać je ze...

Gdybym miała wskazać książkę, która na pewno bardzo pomaga w wychowaniu dzieci oraz zapewnieniu im udanego startu w dorosłe życie, bez wahania wskazałbym tytułowe "Umiejętności społeczne twojego dziecka"...

Skoro potrafi ożywić dziecięcy obrazek to raczej nie ma takiej rzeczy, której by nie uszyła. Nie jest tajemnicą, że właśnie Ci najmłodsi są najbardziej wymagającymi, bezwzględnymi i przede wszystkim szczerymi klientami. Jeżeli coś im się nie podoba, to...