Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Ostatnio coraz częściej słychać historie o rekordach wśród matek. Nikogo nie dziwi już kobieta po czterdziestce, która decyduje się na pierwsze dziecko. Z drugiej strony coraz krytyczniej spoglądamy na młode []

Świąteczny tort piernikowyTradycyjne ciasto piernikowe które moja mama co roku przygotowuje na święta z masą z kaszy manny w nowoczesnej formie - w formie tortu ! Cudowne połączenie piernikowego ciasta przełożonego powidłami śliwkowymi i ma...

Nie będę ukrywać - to przepis na ciasto, które ma być naprawdę słodkie, tak, żeby nikt nie miał wątpliwości, że je właśnie TORT. Całkowicie rozpustny, słodki, klejący i przy tym zaskakująco wciągający. Połączenie mleka skondensowanego i banana nie mogł...

W mojej kuchni dużą rolę odgrywa sezonowość poszczególnych składników, jak i potraw z nich wykonanych. Dlatego wraz z nowym rokiem chciałam zapoczątkować cykl wpisów poświęconych sezonowym propozycjom na sezonowe śniadania, obiady i desery.Zimowe zupy ...

Tłusty czwartek już niebawem. Pyszny pączek to dla mnie taki, który jednocześnie ma puchate, lekkie ciasto i duuużo smacznego nadzienia. Najgorsze są pączki, w których nadzienia trzeba szukać jak igły w stogu siana... bo takie też oczywiście można kupi...

Parówki - przez jednych uwielbiane przez drugich znienawidzone. W tej pierwszej grupie są zazwyczaj dzieci, które mogłyby jeść parówki na każde śniadanie. W drugiej grupie są rodzice, którzy uważają, że parówki nie są zdrowe. W sałatce wykorzystałam pa...

Przepis na szybkie pierniczki, które można upiec kilka dni przed Świętami!  Pierniczki miękną już na drugi dzień po upieczeniu! Moja propozycja prezentacji to przestrzenne choinki, które mogą stanowić piękną ozdobę wigilijnego stołu! Zwłaszcza dzieciom...

Co wkurza najbardziej Włochów zagranicą? Oczywiście kuchnia włoska, a raczej mity wokół niej krążące, które zabijają i zniekształcają prawdziwą włoską tradycję kulinarną. Według Włochów to właśnie włoska kuchnia, obok chińskiej, jest najsłabiej rozumia...

Jak wam idzie styczniowy detoks? Czy zdrowsza dieta pojawiła się się na liście noworocznych postanowień? Tak, wiem że już trochę czasu upłynęło od nowego roku, ale mam nadzieję, że postanowienia nadal są aktualne. A jeśli chodzi o zdrową dietę, postara...

Świat oszalał na punkcie wody kokosowej i coraz liczniej sięga po aluminiowe puszki, w których doń dociera. A gdyby tak pić ją w wprost z młodego orzecha? Czemu nie, młody kokos jest już w Polsce. Wybrałem się niedawno na III Warszawskie Targi Żywności...

Faworki nieodmiennie kojarzą mi się z końcem karnawału ostatkami i Tłustym Czwartkiem. Te faworki są delikatne i kruchutkie, z pęcherzykami powietrza. W ogóle faworki są u nas bardzo lubiane i jako jedne z pierwszych zawsze znikają ze stołu. Ko...

Od wczoraj siedzę sobie z przyjaciółką w Londynie - taki weekendowy wypad do jednego z moich ulubionych miast. Ostatni raz byłam tutaj 6 lat temu, na kilka godzin, między jednym a drugim lotem. Jednak 8 lat temu odwiedziłam Londyn aż na 3 tygodnie i mi...

Dawno nie robiłam żadnej zupy i miałam ochotę na jakiś gęsty, zawiesisty i sycący krem. W domu uchowała się jeszcze jedna dynia piżmowa, które na szczęście są u mnie dostępne przez cały rok, postanowiłam więc przygotować zupę z jej wykorzystaniem. Choć...

Włączyłam komputer rano, jak tylko maleństwo popadło w poranna drzemkę, a starsza córcia poszła do przedszkola. Miałam zamiar od razu napisać post, z którym nie wyrobiłam się wczoraj wieczorem, bo zaczytałam się w kolejnej kryminalnej lekturze. I co? N...

Nic tak nie poprawia samopoczucia jak poranna dawka pysznej kawy. Uwielbiam ją za smak, kremową konsystencję i ten wszędobylski aromat ;). Chyba właśnie za ten aromat kocham ją najbardziej. Zapach, który zaczyna nas pieścić od momentu otworzenia opakow...

Nie będę owijać w bawełnę – przygotowanie domowego przecieru jest proste, ale dość pracochłonne i wymaga sporej cierpliwości. Jednak jeśli raz samodzielnie przygotujecie własny przecier pomidorowy szybko zrozumiecie, dlaczego warto było spędzić dłuższą...