Przepis na Sałatka z tuńczykiem, jajem i pomidorkami

Kupując dżem truskawkowy w sklepie natrafimy na "dżemy" zawierające jedynie kilkanaście procent owców a do tego konserwanty, barwniki i zagęszczacze. Dlatego warto przygotować swoje zapasy kiedy cena truskawek jest niska.Ja swoje zebr...

. Miałam ogromną ochotę na konkretną surówkę o wyrazistym smaku.A, że ostatnio mam niesamowite zapotrzebowanie na cebulę (tak, cebulę, mogłabym ją jeść jak jabłka!) i kapustę, zrobiłam właśnie taką kapuściano-cebulową surówkę do obia...

Pasta z marynowanych papryk i fetyViva la España! :) Kolejnym dodatkiem, który chciałbym Wam przedstawić jest pasta z marynowanych papryk z dodatkiem fety. Jest pyszna! Marynowane papryki od mojej babci, o aromacie goździków, słodkawe i przepyszne, zmi...

Zostały mi białka, które chciałam wykorzystać, a że najczęściej robię bezy to szukałam pomysłu na coś innego. I tak o to wyszły mi kokosanki! :) Wyśmienite, malutkie, słodziutkie, bialutkie... :) Idealne do kawki czy herbatki :) Polecam :)Potrzebujemy ...

sezon na dynię w pełni - jemy ją na śniadanie obiad i kolację, a na deser ciasto dyniowe. tym razem w wersji egzotycznej.4-6 porcji (zależy kto je)500 g mięsa drobiowego1 średnia dynia hokkaido (byłam nieufna, ale sprawdziłam - naprawdę nie trzeba obie...

Przepis na pierś z kurczaka bez panierki czyli stek z kurczaka przyda nam się, gdy zabraknie bułki tartej i trzeba będzie zrobić kotlety bez panierki. Ale nie tylko wtedy. Takie suche mięsko stanowi fajne urozmaicenie. Filet z kurczaka to wyjątkowo wdz...

Jak wspaniale jest mieć wolny dzień niemal w środku tygodnia. Gdy wszyscy po śpiąco-męczącym poniedziałku zwlekają się z łóżek z niechętną myślą, że to dopiero wtorek, ja mogę poczuć prawdziwy luksus i pospać do ósmej. Później Ptysia wskakuje mi na brz...

Czas letni kiedy sezonowych owoców pod dostatkiem i każdy znajdzie w nich coś odpowiedniego dla siebie jest moim ulubionym czasem w kuchni aby przygotowywać słodkości. Można bawić się smakiem owoców i łączyć je w rozmaity sposób. Ponownie skusiłam się ...

Pęczak z warzywami idealny do grilla, jako alternatywa zamiast ziemniaków lub jako samodzielne danie.Składniki.200 g pęczaku100g wędzonego boczku1 cebula1 żółta papryka2 małe cukinie1 ząbek czosnku olejsólpieprz młotkowany z kolendrąkoperek...

I kolejna propozycja do kawy :) Ciasto z borówkami, do którego możemy użyć zarówno świeżych owoców jak i mrożonych. Oczywiście możecie też użyć innych owoców niż borówki :) Przepis od Doroty.Potrzebujemy (keksówka 11x24cm i 5 małych muffinek):- 1...

Miałam ostatnio wybitnego pecha do restauracji w Krakowie. Jakoś nie mogłam trafić do restauracji, która spełniałaby moje oczekiwania, niezależnie od tego czy droga czy tania. Do La Forchetty zbierałam się długo. Właściwie to rok od czasu gdy pierwszy...

Składniki:0,5 kg fasoli Jaś (dla wygodnych 3 puszki białej fasoli w zalewie)3 średniej wielkości laski kiełbasy śląskiej/polskiej pieczonej2 średnie cebule4 czubate łyżki koncentratu pomidorowego lub puszka pomidorów krojonych z puszkiodrobina oleju do...

ZUPA PARÓWKOWASkładniki:- 1kg parówek drobiowych- 1 udko z kurczaka- 800g pieczarek- 3 duże ziemniaki- 2 cebule białe- 300g papryki konserwowej- 300g ogórka zielonego- 2 kostki rosołowe z pietruszką i lubczykiem- 4 liście laurowe- 5 ziaren pieprzu czar...

Pyszna makaronowa wariacja- z makaronem z cukinii, 'oszukanym' sosem carbonara, chrupiącą szynką i ziarnami.Dlaczego oszukany sos?Ponieważ oryginalny sos carbonara przygotowywany jest z żółtek, a w tym przypadku wykorzystana jest tylko śmietanka, która...

Doskonałe połączenie duszonego pora i pietruszki w zupie rybnej z ryżem.Do zupy wykorzystałam mięso z białej ryby- delikatnego i dietetycznego dorsza.Zazwyczaj robię ją na domowym bulionie warzywnym lub rosole, a w razie braku gotuję zwyczajnie na wodz...

W okresie Wielkiego Postu w mojej kuchni pojawia się sporo dań rybnych. Już kiedyś pisałam, że najchętniej sięgam po karpia, którego uwielbiam. Mam to szczęście, że dowożą mi go do domu z pewnego źródła i w związku z tym mam pewność, że dostaję świeżą ...