Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Kluski białe i czarne to bardzo popularne dodatki do dań na Śląsku. Jednak poza tym nie robiono u nas nigdy tradycyjnie pierogów. Zastępowano je właśnie kluskami, knedlami etc. Stąd kluski z mięsem. Należy pamiętać, że w odróżnieniu od zwykłych klusek ...

Nie wszystkie tradycje zasługują na to, by je pielęgnować. Niedzielny schabowy, czy też cowieczorny odcinek Klanu - takie rytuały niekoniecznie muszą być podtrzymywane. Są jednak inne, bardziej wartościowe elementy tygodnia, o które warto zadbać. Co na...

Wszystkiego najlepszego z okazji Dnia OjcażyczyMaciek =)

Cześć =) Pomimo, że Dzień Świętego Marcina, czyli święto potraw z gęsiny, przypada 11 listopada, to dzisiejszy wpis będzie dotyczył gęsi, a konkretnie - półgęska =)Półgęsek, zwany też półgąskiem lub pierśnikiem, wytwarza się z najdelikatniejszej c...

Cześć =) Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na kolejne danie ze swojej ulubionej dziczyzny: gulasz z dzika z sosie grzybowym =)Danie to ma klasyczny smak kuchni polskiej, a jako przyprawa została użyta Marynata Staropolska Kamisa. Jest to wyjątkowo dobrz...

Cześć =) Dziczyzna, to jedno z moich ulubionych mięs. Jest to związane z moim zamiłowaniem do myślistwa oraz z tym, że dziczyzna jest bardzo smaczna i zdrowa.Dzikie mięso ma zupełnie inny skład od tego, które zazwyczaj jadamy na codzień (choć ja n...

Cześć =) Na dobry początek dnia, ale także jego środek i koniec - idealne są smakowite, kolorowe i pachnące kanapki. Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na kanapkę z żółtym serem, indykiem, salami, ogórkiem kiszonym i pomidorem.Zachęcamy wszystkich do sam...

Cześć =) Rosół, to tradycyjna polska zupa, którą większość polskich rodzin je w niedzielę, jako pierwsze danie, po powrocie z kościoła.Dziś zapraszam wszystkich na rosół drobiowy w wykonaniu babci Krysi, a po obiedzie - na obowiązkowy, niedzielny spac...

Chwilowo pieśni typu "Wśród nocnej ciszy" zamieniłam na "Jadą, jadą misie" :D Młoda lubi muzykę. Oczywiście ma to po mamusi :DNa parę dni przed świętami mam dla Was jeszcze jeden przepis na pierniczki. Jeśli upieczecie je jutro lub pojutrze to zdążą je...

Zima piękna. Zima zimna. Zima zła? Jeśli założy się "ekwipunek polarny" to powiedzmy, że nie ma ta źle :D Ale warto mieć w pogotowiu parę ciepłych skarpet i kilka litrów gorącej herbaty:) A w kuchni przygotować sobie coś rozgrzewającego :)Na przy...

Trochę dobrej muzyki +Lampka wina +Spokojnie śpiące dziecko =Przyjemny wieczór ;)Krem z pieczonej papryki i pomidorów to ostatnio nasza ulubiona zupa. Robiłam już ją kilka razy i za każdym razem szybko znika z talerzy. M stwierdził, że mógłby tak...

Widok z okna.Śmiech dziecka.Beztroskie chwile.Latem uwielbiam ciasta z owocami. W dodatku szybkie, bezproblemowe i do zabrania ze sobą np. na spacer. Dlatego ostatnio często piekę muffinki. Zwłaszcza, że w przygotowaniach lubi pomagać mała M, która chę...

Kawa. Herbata.Smętna aura.Idzie jesień.Ta ponura też jest piękna. Nie mieliśmy ostatnio ochoty na jakiś klasyczny obiad zatem wymyśliłam taką oto sałatkę. Przyznam, że ta kombinacja składników bardzo nam smakowała. Dla wielbicieli kasz oraz strączków j...

Ten stan, kiedy wybierasz się na zakupy by (w końcu) kupić coś dla siebie, a i tak przychodzisz do domu z kolejną parą śpioszków, grzechotką i jakże cudowną sukieneczką, która przecież będzie idealnie leżeć na Twojej córce:P Ach, no i kolejnym kubkiem ...

Tres leches, czyli ciasto nasączone mieszanką złożoną z trzech rodzajów mleka: mleka skondensowanego niesłodzonego, mleka skondensowanego słodzonego i śmietanki kremówki. Zielone od dodania świeżego szpinaku, w sam raz na jutrzejszy...

Drożdżowe bułeczki o czekoladowym smaku nie tylko na Dzień Dziecka ;) Wśrodku drożdżowej bułeczki można schować dowolne nadzienie: świeże truskawki, wiśniową konfiturę lub kostkę czekolady. Najlepiej smakuje kubkiem mleka :) Robiłam...