Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Kruchy placek z różowym musem i delikatną, chrupiącą z wierzchu pianką. Od zeszłego roku nie wyobrażam już sobie wiosny bez rabarbaru. Na targu poluję na te bardziej czerwone, dojrzałe łodygi. Jeśli się uda, to mrożę trochę na zapas. A póki jest świeży...

Surówka z dyni z bakaliami - kuchnia podkarpackaSurówka z dyni z bakaliami kojarzy się z kuchnią kresową. Lekko słony, pikantny sos majonezowo-musztardowy i lekko słodka surowa dynia oraz rodzynki i orzechy to połączenie, które przypadnie do gust...

Wiosna właśnie się zaczęła. Pewnie wielu z Was ma solidne postanowienie przygotowania się do "Projektu Plaża" lepiej niż w zeszłym roku, kiedy to po Świętach Wielkanocnych z Waszej diety nie zostało już nic. Pomimo solidnego postanowienia, że nigdy, al...

Skąd nazwa na twarożek z czosnkiem wiedeński? Jak miałam 10 lat, mama zabrała mnie na wycieczkę do Wiednia. I tam po raz pierwszy spróbowałam twarożku z czosnkiem i obowiązkowo natką. Dla podniebienia dziecka, połączenie wtedy jes...

Przepis pochodzi z tej strony. Uległ bardzo niewielkim modyfikacjom, które mają na celu ułatwienie wykonania ciasta niezawodowym cukiernikom.Tort jest przepyszny, bardzo słodki i...dość pracochłonny, ale warty swojej pracy.biszkopt jaconda:140 g mielo...

Dziś mam dla Was przepis na swojskie, polskie Burgery z kaszanką! Postanowiłam nieco zmienić klasycznego Hamburgera i zamiast kotleta z wołowiny wybrałam kaszankę. Do tego dobrałam proste dodatki takie jak jajko sadzone, czerwoną cebulę oraz pyszny mio...

Do niedawna myślałam, że za żadne skarby nie dam się przekonać do kminku i anyżu. Jedno, jak i drugie wyczuję w ilościach minimalnych - zresztą chyba każdy z nas jest szczególnie wyczulony na pewne smaki. Tym większym szokiem było dla mnie to, że napra...

Czy pisałam już wcześniej, że uwielbiam curry? Myślę, że pisałam, bo naprawdę mam na jego punkcie świra. Byłam zatem przeszczęśliwa kiedy po przekroczeniu drzwi mieszkania Moniki poczułam ten wspaniały zapach curry. A kiedy jeszcze odkryłam w garze bat...

Maj jest cudownym miesiącem. Z wielu powodów. Jednym z nich jest z pewnością sezon na szparagi. Bardzo krótki i pewnie dlatego tak wyczekiwany. Zanim się zacznie, układam sobie w głowie listę szparagowych dań do przygotowania. Najważniejsze to dobry pl...

Pierwsze ciasto jakie w swoim życiu upiekłam samodzielnie, to było najprostsze drożdżowe z owocami i kruszonką. Korzystałam wtedy z kartki bardzo skrupulatnie odmierzając składniki. Dzisiaj pieczenie traktuję zdecydowanie bardziej intuicyjnie. Uwielbia...

Oscypki z żurawiną to już hit wielu góralskich miejscowości, zresztą nie bez powodu! Żurawina z oscypkiem tworzą parę idealnie dopasowaną, ja do tej kompozycji dodałam podpieczony boczek i rozsypałam na pizzy posmarowanej pikantnym pomidorowym sosem z ...

Pogoda nas ostatnio nie rozpieszcza, za oknem szaro, buro i mokro, trzeba więc poprawiać sobie humor odpowiednimi deserami. Na zdjęciu jest czekoladowe z kawą i cynamonem , do którego dodałam kawałki jabłek.  Jest aromatyczne i pyszne,  kawałek lub dwa...

Wegańskie kanapki nie muszą być trudne, azdodatkiem jakim jest pasta zsoczewicy wzbogacą ją nie tylko smakowo, aleteż odżywczo. Niczym ulubiony pasztecik, zarówno naśniadanie jak ikolację. Lubię proste przepisy, a
...

Ten placek upiekłam na ubiegły weekend, w piątek , bo tego dnia był koncert na poznańskiej scenie nad jeziorem Malta . Kto mnie zna, ten już się domyśla, że skoro jest z imbirem, to był przeznaczony dla wykonawcy związanej tematycznie piosenki ,...

Słodkie ziemniaki określane w Nowej Zelandii jako kūmara stanowiły jeden z podstawowych składników diety Maorysów, jak również innych mieszkańców Wysp Pacyfiku zanim w ten rejon świata zawitały statki i okręty kolonistów brytyjskich. W kraju Kiwi wystę...

Kolejny raz potwierdziło się, że najlepsze jedzenie powstaje przypadkiem. Chciałam zrobić gruszkowy mus do naleśników. Miałam sporo gruszek z których chciałam upiec bezglutenową tartę, ale niestety doba ma tylko 24 godziny, czasu na tartę nigdy nie sta...