Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Sałatki z kapusty pekińskiej lubię przegotowywać tuż przed podaniem. Zazwyczaj są one bardzo szybkie i proste, a to cenna ich zaleta. Ta którą dzisiaj proponuję powstała w kilka minut. W dzisiejszej sałatce znalazły się produkty, które akurat zna...

Przed nami wakacje, a z nimi upały i chęć na coś sycącego, ale i orzeźwiającego. Mój sposób na obiad lub kolację w tym stylu to tabule lub jak kto woli tabbouleh, czyli libańska sałatka warzywna z kaszy, pomidorków i dużej ilości świeżych ziół. Ilu jej...

Niewiele wiedziałam o kuchni jemeńskiej zanim odwiedziłam Sokotrę. Nie jest to popularny rodzaj kuchni na mapie stolicy. Nie wiem, czy nie spróbować pokusić się o stwierdzenie, że jest to jedyne takie miejsce na mapie Polski.Biorąc do ręki kartę widzis...

Sałatka, którą kilka dni temu widzieliście na moim instragramie@jusia_gotujea także na moim fan page'u na facebooku@Jusia Gotuje.Pyszna, wiosenna, mega świeża i bardzo prosta w przygotowaniu. No i są moje ukochane szparagi ;)Jeś...

Posiadanie przydomowego ogródka to wielki przywilej, a jeszcze większy, gdy klientka w sklepie, w którym pracuję, posiada własną szklarnię. Zaprzyjaźniona starsza Pani zwykle dzieli się tym, co ma w zamian na miłą rozmowę i chw...

Nie sposób nie zauważyć tendencji powrotu na łono natury... Do łask wracają namioty, domowe przetwory... Sukces zaczyna odnosić idea "no waste". W te nurty pięknie wpisuje się książka Łukasza Łuczaja "Dzika kuchnia". Dookoła nas jest wiele roślin (Łuka...

Dzisiejszy obiad, a może i kolacja jeśli coś zostanie :), wiosenna - kolorowa sałatka z mnóstwem witamin i oliwą najwyższej jakości.Składniki:- 20 dag kaszy bulgur- 2 pomidory- 1 szklanka bulionu- 2 cebule dymki razem z zieloną częścią- 1/2 pęczku natk...

Najczęstszą reakcją, jaką obserwuję po opublikowaniu przeze mnie kolejnych przepisów jest pytanie: ale jak to tak, bez jajek?! Dla większości ludzi kuchnia, w której brakuje mięsa, nabiału i jaj jest ciężka do ogarnięcia, jednak za każdym razem staram ...

Wiele z moich przepisów powstaje pod wpływem jakiejś myśli, inspiracji, która ewoluuje w mojej głowie. Nigdy do końca nie wiadomo jak dana potrawa będzie wyglądać finalnie. Niektóre z nich są troszkę inne za każdym razem. Ulepszam je i udoskonalam, aż ...

Pierwszy raz w życiu pojechałam na Open'er - tylko na 1 dzień (ostatni czwarty). Tego wrażenia nie da się opisać. Zastanawiałam się co tam można zjeść oprócz frytek i fastfoodów - czy będę miała co tam jeść. Zaplecze gastronomiczne jest bardzo bogate i...

Kolejna dyniowa propozycja. Bo jak już się dynię kupi to można z niej zrobić naprawdę wiele pyszności. Najczęściej ją piekę i robię puree, tym razem część po upieczeniu zostawiłam i wykorzystałam do sałatki.Największy problem z sałatkami to sosy. Nie c...

W trakcie upałów nikomu nie chce się chyba stać w kuchnii gotować. Najlepszym rozwiązaniem na obiad jest zjedzenie lekkiej sałatki, która nie obciąży znacząco naszego żołądka, ale i dostarczy wielu witamin i minerałów. Ta popularna,bardzo p...

W ubiegły poniedziałek, gdy o 21:30 dopadł nas nieprzeciętny głód nie mieliśmy zbyt dużego wyboru wszyscy dobrze wiemy, że to martwa godzina w cyklu tygodniowego życia restauracji trafiło więc na miejsce o nietuzinkowej nazwie, które i ...

Większość osób myśli, że przygotowanie wegańskich posiłków jest trudne, pracochłonne i drogie. Nic bardziej mylnego! W sklepach pojawia się coraz większy wybór wegańskich produktów, są one też coraz bardziej przystępne cenowo. Dodatkowo, żeby skomponow...

Bywa kilka (lub być może nawet kilkanaście) takich momentów w naszym życiu, kiedy musimy nieco zrewidować nasze dotychczasowe pojęcie o odżywianiu i z pewnością ciąża należy do jednego z nich. Kiedy w naszym organizmie rozwija się nowe życie, zaczynam...

Dziś zdrowe ciasto jaglano-daktylowe dla osób dbających o zdrowie, ale lubiących zjeść od czasu do czasu coś słodkiego. Deser bezglutenowy, bez cukru, nabiału i mąki. Za to z dużą ilością jabłek, daktyli, kaszy i mleka ryżowego z dodatkiem migdałów. Po...