Przepis na Rydze po cygansku w

Zbliżają się Święta postanowiłam więc zrobić małe upominki w postaci ciasteczek :) dla przyjaciół i rodziny.Stopień trudności: bardzo łatwe.Czas około 30 min (około 10 min na pieczenie).Składniki:2 szkl. mąki krupczatkipół kostki masł...

Czy już kiedyś pisałam, że kocham ciecierzycę? Jeśli nie, to czym prędzej naprawiam ten błąd. Kocham ciecierzycę i wszystko co z niej można przygotwać. Naszym domowym hitem jest ciecierzycowa pasta, którą dodajemy do kasz, makaronów, chleba lub po p...

Kiedyś nawet nie wyobrażałam sobie śniadania bez porządnej jajecznicy z pomidorem czy szynką i cebulą albo grzanek francuskich. I cały czas mam na to ochotę, ale tylko w weekendy ;) Od pewnego czasu śniadanie to zdecydowanie najważniejszy posiłek w cią...

To już niecałe dwa tygodnie więc najwyższa pora nastawić śledzika. Tak, tak... Nie samym piernikiem człowiek żyje - rybkę też od czasu do czasu by na ząb wrzucił. W moim przypadku czas grudniowych świąt całkowicie należy do śledzika - karpia jadam mało...

Leczo to wywodząca się z kuchni węgierskiej potrawa na bazie papryki i pomidorów. Wzbogacone smakiem smażonej cebuli i kiełbasy sprawia że jest ono idealnym dodatkiem do mięsa ale też świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie.Poniżej podaję wa...

Kochani!Dziś coś z serii Śniadania Mistrzów!Nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam kasze pod wszelakimi postaciami.Na śniadanie idealna jest Jaglanka.Krągłe jej lica, czarne jej oczka po podprażeniu,a w smaku swym, wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej - słodk...

Jest dużo wariacji na temat włoskiej potrawy- bolognese :) Dzisiaj dodajemy nowy dodatek -szparagi. Miała być fasolka :) , ale jak zobaczyłam szparagi tak pięknie uśmiechające się do mnie w sklepie -okej, okej- no dobrze -uwielbiam szparagi- po p...

Lekki deser na lato, ze świeżymi malinami i niesłodzonym kremem z mascarpone i cytryną. Żeby deser był jeszcze mnie słodki zmniejszyłam nieco ilość cukru. Chociaż nie będę oszukiwać, że bezy niesłodkie być nie mogą to dodatki tą słodycz skuteczni przeł...

Jarmuż pamiętam z wczesnego dzieciństwa. Mogłam mieć gdzieś z cztery lata. Rósł na działce w dużej ilości. Miał ostry posmak. Coś jak rzodkiewka albo rukola, ale wizualnie przypomniał liście kapusty. Tak go zapamiętałam. Nie jadłam go przez 25 lat. To ...

Na bazarach coraz częściej można spotkac już rabarbar.Bardzo go lubię za kwaśny smak, który idealnie pasuje do słodkiego ciasta.W poprzednich latach prezentowałam tutaj kruche ciasto z rabarbarem i pianką oraz puszysty placek z rabarbarem.Tym raz...

Wszystko co dobre szybko się kończy…Mimo, że majówkowa pogoda nie rozpieszczała to żal żegnać wolny czas;)Na jutrzejszy ciężki dzień upiekłam wegetariański pasztet: z cieciorką i pomidorami.Mocno go doprawiłam i wyszedł taki jaki lubię.Delikatny ...

Chodzi o przygotowanie aromatycznej, kwaśnej, buraczanej esencji, na bazie której zrobimy naturalny, bardzo zdrowy, a przede wszystkim smaczny barszcz wigilijny. Bez konserwantów, sztucznych barwników i innych zdobyczy techniki. Sprawa nie jest trudn...

Szybkie i proste muffiny z jabłkami i cynamonem, posypane chrupiącymi po upieczeniu płatkami migdałowymi. Idealne na jesienną chandrę spowodowaną nagłym spadkiem temperatury.Składniki:garść płatków migdałowychsuche:2 szklanki mąki pszennej1 szkla...

Wracam do Was po dość długiej przerwie :) Ostatnio sporo u mnie zmian, również w kwestii diety. Wróciłam do jedzenia mięsa, a właściwie tylko kurczaka. Wegetariański zamienniki są jak dla mnie zbyt tłuste i uważam, że mimo ogromych możliwości po prostu...

Grecja w kuchni. Fasolia gigantes to jedne z moich ulubionych dań kuchni greckiej. Można podać na zimno, lub ciepło, zawsze smakuje wyśmienicie. Po wielu próbach wreszcie wyszła mi taka jak powinna, to znaczy taka jak podawał zaprzyjaźniony Kosta, zapr...

W tym roku na wszystkich portalach kulinarnych w Stanach Zjednoczonych widzimy prawdziwy boom na ciastka - bałwanki. Postanowiłam więc wykorzystać ten pomysł i upiec własne ciastka. Wyszły przepyszne i przede wszystkim bardzo ładne! Podstawą bałwanków ...