Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Im więcej piękę, tym lepsze efekty to przynosi. Zresztą Ameryki nie odkryłam, tak jest w każdej dziedzinie życia. Ciasteczka ryżowe, obok tych gryczanych (przepistutaj) uważam za dopracowane idealnie. Pod względem słodkości - odzwyczaiłam się od ...

W mojej kuchni pojawił się nowy składnik - aquafaba. To zamiennik białka, który znajdziemy w każdej puszce z ciecierzycą. Można ubić ją na sztywną pianę tak jak białka i używać do ciast, ale sprawdza się świetnie jako baza bezy. Woda w której pływa cie...

Cześć!Zawsze kiedy jestem w górach po powrocie ze szlaku opycham się góralską kwaśnicą, ma coś w smaku, że nie mogę się temu oprzeć ;)Kwaśnica najlepiej smakuje w górach. Chociaż nie wiem jakbym się starała, to nie zrobię identycznej. Może tak je...

boczek pieczonychleb faszerowany twarogiemdomowa metka czosnkowadomowe masło orzechowefilet z indyka pieczony w marynaciekarkówka z czosnkiemkolorowa pieczeń z mielonego mięsakolorowa rolada z indykaluncheon meat, mielonka wieprzowa (szynkowar)lutenica...

Sałatka z kurczakiem i warzywnymi chipsamiJako miłośniczka wszelkich sałatek mam dziś dla Was przepis na sałatkę z kurczakiem i chipsami warzywnymi z dodatkiem rukoli i pomidorków koktajlowych. To piękna kolorowa sałatka, która może być pysznym lunchem...

W piątek miałam przyjemność uczestniczyć w rybnych warsztatach pod okiem znanego kucharza, Karola Okrasy. Jednak relacjami z tego wydarzenia podzielę się z Wami nieco później. Na początku chcę Wam przedstawić najnowszą książkę Karola Okrasy i Doroty We...

Witajcie Kochani! Dziś chcielibyśmy spędzić z Wami piątkowy poranek w towarzystwie maślanych rogalików i kubka pysznej, pachnącej kawy. Brzmi kusząco? Rozluźnijcie się więc i posłuchajcie, co mamy Wam do powiedzenia.Razem ze Starbucks Polska wzięliśmy ...

***DONUTY "TRUSKAWKA W CZEKOLADZIE"/przepis własny/Składniki:45 g ekologicznej mąki pszennej graham10 g zmielonych migdałów ciętych bio10 g kakao w proszku1 jajkołyżka syropu truskawkowego1/3 łyżeczki proszku do pieczeniałyżeczka oliwy z oliwek bio ext...

Sałata Lollo Rossa, sałata batawska i sałata rzymska z paroma dodatkamiPonieważ sałatki w moim domu bardzo lubimy, dzisiaj kolejna propozycja na szybką i smaczną sałatkę. Idąc do sklepu rozglądałam się za jakąś dobrą sałata, ku mojemu zaskoczeniu w skl...

Czas przetwarzania trwa. Moją metodą dla leniwych przetworzyłem już 10 kg śliwek na powidła. Około 6 kg śliwek wylądowało w słoikach z płatkami migdałów zalane czerwonym winem. Wyprodukowałem 5 albo 6 blach ciasta ze śliwkami (przepis jak powyżej). Tro...

Co robimy kiedy przepis wymaga kwadratowej formy a my dysponujemy tylko okrągłą?Popadamy w zadumę? Przywołujemy młodsze pokolenie, niech się wykaże wiedzą ścisłą? Grzebiemy w zapleśniałej pamięci, szukając wzoru geometrycznego? Wszystkie odpowiedzi są...

Chałwa królową słodyczy!Tematem przewodnim obecnego Ciasta na niedzielę były Słodkości z dodatkiem chałwy i/lub sezamu - inspiracji więc do wyboru do koloru :) Dozwolone były zarówno wypieki przygotowywane na gorąco, jak i słodkości w ogóle nie pieczo...

Jogurt, mus jabłkowy, kokos, kruszonka...czego chcieć więcej:)Krok po kroku - KLIKSkładniki na blachę 40 x 35 :1 kubek jogurtu naturalnego370 g3 kubeczki mąki1 kubek cukru1kubek oleju4 jajkaproszek do pieczenia4 łyżeczkimus jabłkowy&n...

Witajcie :) mam dla Was dzisiaj propozycję pysznego torciku alla brauni, polecam go szczególnie w sytuacjach gdy wpadną do Was niespodziewani goście, a do kawy akurat nie macie ciasta. Przepis na gofry znalazłam w książce Cukiernia Lidla.Torcik p...

Zamiast wypoczywać w wolną sobotę ja od rana zakasałam rękawy i o 10 już miałam gotowe ciastka. Pomysł pojawił się na nie wczoraj. Wyszły idealne. Kruche ciasto, kwaskowate porzeczki i słodka kruszonka. Rewelacyjne...Ciasto kruche;2 szklanki mąki pszen...

Smakołyki Angeli via FacebookPolskiWykonanie:W słonecznej Kalabrii (region Włoch) nie brak pysznych, ale i bardzo prostych rozwiązań kulinarnych, jak na przykład serwowane w Lamezii Terme i okolicach (np. Gizzeria, Falerna, Pizzo, Paravati) pizze...