Przepis na Pierś kaczki z grila

Ten deserek przyrządzałam już wielokrotnie i mogę z czystym sumieniem napisać, że zawsze wychodzi pyszny, nie da się go zepsuć i nie potrzeba wiele czasu na jego zrobienie.Składa się on z trzech różnych warstw. Pierwsza z nich to aksamitny budyń cytryn...

Sezon na fasolkę szparagową ciągle trwa i oby jak nadłużej. Uwielbiam każdą, tą z masełkiem i bułką tartą również, wyjadaną prosto z garnka bez omasty, ale nieustannie poszukuję nowych pomysłów.Dziś zapraszam na fasolkę z pomidorową salsą. Kolorowa i k...

Carpaccio - klasyk kuchni włoskiej. Tradycyjnie przygotowane z cieniuteńko pokrojonego surowego mięsa (polędwicy wołowej) lub ryby. Wegeterianie i weganie delektują się natomiast carpaccio z buraka. To bardzo elegancki sposób podania poczciwego, pospol...

Nie wiesz jak wykorzystać mięso z rosołu? Jest na to prosty sposób - opanierować i drugie danie gotowe. Chrupiąca panierka, soczyste mięso rozpływające się w ustach to jeden z najsmaczniejszych recyklingów kuchennych. Bardzo lubię delikatny rosół drobi...

Lubisz makaron i cukinię? Oto prosty obiad z tymi dwoma składnikami we włoskim stylu. Prawdziwa uczta dla smakoszy cukinii. Gruby włoski makaron Casarecce rodem z Sycylii idealnie współgra z resztą składników. Przygotujesz go błyskawicznie. Idealne dan...

Granita - cudowne orzeźwienie - to mrożony deser rodem z Sycyli przygotowany na bazie soku owocowego, w oryginale najczęściej pomarańczowym lub cytrynowym.Charakterystyczna cechą odróżniającą go od sorbetu jest ziarnista struktura lodu. Włosi do przygo...

Surówka z kapusty lub colesław - pod taką nazwą egzystuje w krajach anglosaskich. Typowy colesław podawany jest z sosem majonezowym. To najpopularniejsza z surówek, której głównym składnikiem jest poszatkowana biała lub nieco rzadziej czerwona kapusta....

Sezon na zielonki w pełni, czas więc na szybką zupę z tymi grzybami. Przygotowuje się ja błyskawicznie, tylko przedtem trzeba porządnie wyczyścić zielonki z piachu, w którym rosły. A to już trochę czasu zajmuje.My najczęściej jemy taką zupę z mak...

Tagine Street Food to otwarty kilka tygodni temu lokal skupiający się na smakach marokańskich. Co ciekawe: właściciele tego miejsca wcześniej specjalizowali się w kuchni koreańskiej pod szyldem Miss Kimchi oraz Korea Town. Oba te miejsca lubimy, więc w...

Granola Dust, czyli granola w proszku to rzecz, jaką podpatrzyłam u Jamiego. Z pozoru niczym nie różni się od zwykłej domowej granoli, ale jednak! Cała różnica polega na tym, że do takiej granoli nie dodaje się miodu, by się nie sklejała ...

Burrito z mięsem i fasolą to absolutny klasyk kuchni meksykańskiej. W końcu przerzedł na nie czas na blogu, choć zbierałam się do niego długo. Musiałam zjeść kilkadziesiąt wersji w przeróżnych meksykańskich miejscach, by w końcu odważyć się i zrobić wł...

Kopi luwak to kawa, która zasługuje na odrębną historię na blogu. Jest uważana za najdroższą na świecie ze względu na skomplikowany proces produkcji. Wytwarzana jest głównie w Indonezji, choć spotkać ją można także w Wietnamie czy na Filipinach. Powsta...

Kadyks białe miasto, perła Andaluzji, hiszpańska Hawana, miasto na oceanie to tylko kilka z określeń, jakie przywoływane są przy okazji najstarszego miasta Hiszpanii, które zostało założone ok. 11000 p.n.e. przez Fenicjan. Kadyks nie pr...

Korma to danie mięsne lub wegetariańskie na z dodatkiem jogurtu lub śmietany. Tego typu sosy są popularne w Indiach, Turcji, Pakistanie, Bangladeszu i Południowej Azji. Chicken Korma to kurczak w sosie migdałowym z licznymi, bardzo aromatycznymi przypr...

Po raz pierwszy z zieloną miską mocy zetknęłam się na Instagramie u zagranicznych blogerek, które obserwuję. Z początku nie za bardzo wiedziałam o co chodzi, ale bardzo podobała mi się koncepcja dobierania składników pod względem kolorystycznym. Choć k...

Mieszkamy w bloku. Nie zawsze mamy możliwość i czas, by pojechać za miasto lub pójść do lasu i grillować w wyznaczonych miejscach. Często po prostu dużo łatwiej zaprosić przyjaciół czy znajomych do domu. Grill węglowy rozpalony na balkonie nie wchodzi ...