Przepis na o chuju złoty

Składniki:1/4 szklanki ziaren siemienia lnianego;1/4 szklanki zmielonych ziaren siemienia lnianego (2 łyżki ziaren siemienia zmieliłam w młynku do kawy, co dało 1/4 szklanki zmielonego siemienia);1 i 1/2 szklanki mąki pszennej;1/2 łyżeczki proszk...

Tort Szwarcwaldzki był pierwszym tortem, jaki odważyłam się zrobić :) Trochę różni się od tradycyjnego przepisu - zamiast czekolady do biszkoptu dodaję kakao i budyń czekoladowy, a do ponczu najczęściej używam zwykłej białej wódki. Na zdjęciu poniżej j...

Gruszka i ser pleśniowy okazały się połączeniem doskonałym.Ostry smak tego seraidealnie łagodzi słodki smak gruszki i miodowego winegretu. Winegret przygotowałam na bazie oleju o bardzo wyrazistym, korzennym, lekko gorzkim posmaku czyli ole...

O liczbie π słyszał chyba każdy. Wyliczyć ją można dzieląc obwód koła przez jego średnicę. Otrzymany wynik jest liczbą niewymierną zaczynającą się do 3,1415. Dlatego właśnie dziś, zgodnie z amerykańskim systemem zapisu daty (3.14.15), przypada dzień li...

Czas na przepis na coś klasycznego z nutką wakacji, bo kto o nich nie marzy. W jakiś sposób na razie możemy je sobie przybliżyć, a więc zróbmy to tym razem w postaci puszystego biszkoptu. To raczej jedno z moich ulubionych ciast jeśli chodzi o różnorak...

Ten blog do tej pory miał głównie kulinarną odsłonę. Z racji tego, że podróże kocham jeszcze mocniej będzie on teraz przeplatany z wersją podróżniczą.Dlaczego?Bo mam więcej czasu, gdyż siedzę północnej stolicy Finlandii - Oulu.Główne zadanie? Perfekcyj...

Miałam dziś dodać inny przepis, ale nie mogłam się powstrzymać! :) Hamerykańskie, kukurydziane pancakes wywaliły mnie dziś z kapci, myślałam, że zjem wszystko sama. Wszystkie omlety i naleśniki jakie do tej pory produkowałam mogą się schować. Tr...

CHRISTMAS TAG Wydaje mi się, że zaczynam ekscytować się świętami gdy usłyszę w radiu pierwszą świąteczną piosenkę lub gdy pakuje prezenty czyli około 15 grudnia.Nie."To właśnie miłość", "Przetrwać święta", "Witaj Święty Mikołaju" ( opisy filmów znajdzi...

Składniki:4 porcje mięsa4 plastry ananasa4 plastry serapowidła śliwkowejajkobułka tartatłuszczsólpieprzczosnek w granulkachoregano1.Mięso doprawić, rozbić,o panierowaći usmażyć.2.Na każdym kawałku usmażonego mięsa położyć plaster ananasa, a...

Z reguły nie publikuję przepisów na glutenowe pieczywo, ale kiedy przepis jest wyjątkowo dobry, to aż szkoda nie polecić go tym, którzy mogą jadać "normalne" bułki. Pomimo tego, że nie są to wypieki odpowiednie dla mnie, czerpię wielką przyjemność z fo...

To jedno z ciekawszych, choć zdecydowanie nieskomplikowanych ciast, jakie ostatnio piekłam. Dawno temu wpadłam na pomysł stworzenia drożdżówek nadziewanych chałwą, a ostatnio (chyba za sprawą wiatru, deszczu i jesiennej niepogody w środku lata) nie opu...

Już od moich pierwszych prób z bezglutenowym pieczeniem, wiedziałam, że ciasto drożdżowe bez spajającego je glutenu, to swego rodzaju misja niemożliwa. Do tej pory skolekcjonowałam niewiele dobrych przepisów z użyciem drożdży, ale te kilka powodzeń daj...

Łatwy i przyjemny wypiek na tą dziwną porę, przypadającą pomiędzy zimą a wiosną, kiedy codziennie rano bierzemy udział w loterii, wahając się pomiędzy wyborem ciepłego płaszcza, a zarzuceniem lżejszej kurtki. Pieczenie muffinek idealnie sprawdzi się pr...

Bez owijania w bawełnę - to przepis na jedno z najlepszych czekoladowych ciast, jakie wypróbowałam. Wiadomo, każde czekoladowe jest dobre, ale jednak to jest na tyle udane, że plasuje się dla mnie tuż obok kultowego ciasta czekoladowego bez mąki-...

Przygotowanie tego ciasta przez bardzo długi czas odkładałam, ale kiedy ostatnio mnie ewidentnie naszło na czekoladowe smaki, przypomniałam sobie o nim. To jeden z tych przepisów, podczas robienia których myśli się "z tego nic nie wyjdzie, zaraz to wyw...

Jest dobrze. Czekałam na ten czas od roku. Wstępne plany były wprawdzie nieco inne, lecz mało realistyczne... Nasz fantastyczny pomysł zakładał przeniesienie się na pół roku do Toskanii. Proste, wiejskie życie to dość kusząca opcja po latach spędzonych...