Przepis na o chuju złoty

Dopasowanie składników do idealnej pizzy zajęło mi na oko dwa lata. Eksperymentowałam z różnymi przepisami, łączyłam poszczególne proporcje, tworzyłam ciasto grube, cienkie, chrupiące i puszyste... Aż w końcu udało mi się stworzyć idealny przepis na sz...

We włoskiej kuchni orzotto to danie przypominające risotto (a jakżeby inaczej!), w którym główną rolę pełni kasza jęczmienna perłowa. Polski odpowiednik orzotto o dźwięcznej nazwie kaszotto obił mi się o uszy parę razy, ale zaczarował dopiero wtedy, gd...

Część z Was wie już z kucharenkowego facebooka, że po tym jak ostatnio przeczytałam sobie skład nutelli postanowiłam podjąć wyzwanie i zrobić jej zdrowszą wersję. Taką, w której skład w pełni mnie zadowoli, gdzie nie będzie w 70% cukru i oleju, a orzec...

Nie wiem jak Wy, ale ja mam ostatnio wrażenie jakby lato skończyło się za szybko! Niby jeszcze sierpień, ale pogoda bywa iście jesienna, a wieczory mocno chłodne. I chyba dlatego też miałam ostatnio ochotę na bardziej treściwe i rozgrzewające dania. Ty...

Miała być ryba po grecku jeszcze przed Świętami, ale nie zdążyłam zrobić zdjęcia, także przepis poczeka sobie na następny rok, a dziś zaproponuję Wam smaczną pastę z pieczonej papryki i orzechów. Jak spędziliście Święta? Mam nadzieję, że radośnie i rod...

Dzisiaj rozkładam na czynniki pierwsze kolejne wigilijne danie. Będzie o tym jak zrobić rybę po grecku. Wbrew pozorom nie tak ciężko. Już w niedzielę Wigilia, świąteczne przygotowania trwają pełną parą, choć wewnętrznie czuję w sobie dużo spokoju i nie...

Kto mnie obserwuje na Instagramie, ten zna historię z pięknymi, liściastymi i inspirującymi mandarynkami ^_^ Tak niewiele mi czasami trzeba, żebym zasuwała, co sił w nogach do kuchni i cała (przepraszam za słowo) podjarana rzuciła się do gotowania :) M...

Klasyczne połączenie smaków. Papryka nadziewana mięsem mielonym i ryżem z dodatkiem natki pietruszki i zrumienionej cebulki. O tej porze roku papryki są tańsze, warto więc przygotować z nich coś pysznego. Paprykę faszerowaną można jeść samą albo z sose...

SKŁADNIKI:Ciasto300 g herbatników np. Maślanych10 dag orzechów włoskichMasa budyniowa1 opakowanie budyniu np. waniliowego750 ml mleka3 bananyMasa kremowa1 opakowanie kremu do tortów np. truskawkowy150 ml Śmietany 18%100 ml mlekaPRZYGOTOWANIE:Blac...

Za oknem mroźno i zimno a u mnie czuć Wiosną :) Cudowny zapach nie tylko świeżej szarlotki ale również aromat owoców goji , rokietnika , bławatka i słonecznika :) TAK TAK :) Dokładnie :) Wszystko to za sprawą rewelacyjnej Herbaty Czerwony Diament...

Przyszliśmy za tłumami, kiedy wszyscy już o Oh My Phở dawno słyszeli i zdążyli już wygrzać tam miejsca. Zanurzyliśmy się w podrasowanym wietnamskim blichtrem wnętrzu, które pod warstwą złota i purpury skrywa ślady secesyjnej przeszłości kamienicy z poc...

Dziś bez zbędnych, przydługawych wstępów mam dla was mazurek cytrynowy. Na moim klasycznym kruchym cieście, z dodatkiem pysznego lemon curdu. Idealnie wyważone słodko-kwaśne smaki :) Zapraszam :) Składniki na formę 24-26 cm...

Kolorowe szaszłyki w pysznej marynacie to moja dzisiejsza grillowa propozycja dla was. Wyśmienite, aromatyczne i o apetycznym wyglądzie, uatrakcyjnią każdego grilla. Może pogoda teraz nie zachęca do kucharzenia w plenerze, ale miejmy nadzieję, że wkrót...

Jak zwykle w okresie wakacyjnym, często na moim stole gości leczo. Robię go w różnych wersjach, zazwyczaj z ziemniakami. Tym razem z ostatniego kucharzenia zostało mi trochę ryżu, więc w ramach eksperymentu dodałam go do mojej potrawy. Dzięki temu lecz...

Pudding chia z masłem orzechowym zjadam na śniadanie. Wstaję, gdy za oknem wciąż ciemno i zanim porządnie obudzi mnie kawa sącząca się z ekspresu, dodaję sobie potrzebnej o poranku mocy nasionami. Wypełniony po brzegi słoiczek wyciągam z lodówki, bo zi...

Kotlety mielone robię zwykle nadziewane żółtym serem [przepis]. Takie są moim zdaniem smaczniejsze od klasycznych. Przynajmniej nie jest nudno Wystarczy włożyć do środka małą kosteczkę sera. Przygotowując ostatnio mielone, wpadłam na pomysł aby nadziać...